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2022-12-25
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探店K11 MUSEA最具代表性打卡位📸Golden Ball —— 旁边的🇮🇹意大利餐厅。这家意大利百年品牌主打烘焙甜品🍰🥧，以全手工制酥皮为首，造型精致小巧、甜而不腻，每一口都能感受匠人精湛的烘焙技艺🥰· · · · · · · · · ·🌸Pastíccería Mignon - HKD138/12件甜品控必食迷你手工挞拼盘🤩除了招牌手工酥皮卷Cannoncino，🍓🫐鲜果挞挞地酥脆可口，Pistachio Tart内馅香浓顺滑。最让人惊艳的是Lemon Tart🍋清新酸甜，适合炎炎夏日☀️Chocolate Tart味道中上，外观一流。除烘焙糕点之外，中午时段供应的CIAO MENU 一样有惊喜！🌸CIAO MENU - HKD288/3 course set烧南瓜蟹肉沙律配蜜糖芥末汁🎃🥗爽口的杂锦蔬菜、口感扎实的南瓜粒，再加上虾夷葱及少许柠檬汁🍋，开胃清爽✨另加烤鸡胸凯撒沙律🍗🥗 - HKD168这款沙律完全超出预期😋除了鸡肉碎和超脆面包粒的经典搭配，厨师运用意大利名物鳀鱼提鲜，更加入香酥脆口的炸五花腩🥓新鲜感满分💯烤焗大虎虾自家制马铃薯粉团🥔🦐第一次品尝Gnocchi，口感粉
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🌸Pastíccería Mignon - HKD138/12件
甜品控必食迷你手工挞拼盘🤩除了招牌手工酥皮卷Cannoncino，🍓🫐鲜果挞挞地酥脆可口，Pistachio Tart内馅香浓顺滑。最让人惊艳的是Lemon Tart🍋清新酸甜，适合炎炎夏日☀️Chocolate Tart味道中上，外观一流。
Pasticceria Mignon
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除烘焙糕点之外，中午时段供应的CIAO MENU 一样有惊喜！
🌸CIAO MENU - HKD288/3 course set
烧南瓜蟹肉沙律配蜜糖芥末汁🎃🥗
爽口的杂锦蔬菜、口感扎实的南瓜粒，再加上虾夷葱及少许柠檬汁🍋，开胃清爽✨
烧南瓜蟹肉沙律配蜜糖芥末汁
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另加烤鸡胸凯撒沙律🍗🥗 - HKD168
这款沙律完全超出预期😋除了鸡肉碎和超脆面包粒的经典搭配，厨师运用意大利名物鳀鱼提鲜，更加入香酥脆口的炸五花腩🥓新鲜感满分💯
烤鸡胸凯撒沙律
$168
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烤焗大虎虾自家制马铃薯粉团🥔🦐
第一次品尝Gnocchi，口感粉糯，和香甜龙虾汁很搭🦞
烤焗大虎虾自家制马铃薯粉团
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自选甜品选了鲜果吉士千叶酥🍰
招牌酥皮制法和百搭的吉士忌廉，配上酸甜得宜的覆盆子，大份又满足🤤
鲜果吉士千叶酥
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于K11musea Art Karnival期间前往这家餐厅，还能坐近距离欣赏盐田千春的的大型美术作品「I hope⋯」🔖
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🦀整体评分：8/10
味道：⭐️⭐️🌟
咸点：⭐️⭐️⭐️
甜品：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Revisit🔜
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📍Giovanni Pina
📍尖沙咀K11 MUSEA
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