BOM Cuisine (已結業)

放假日到长沙湾找朋友，朋友推介这间西餐厅。十二点多的时间是空无一人！但之后便很快爆满了～布置颇有个人特色，不过枱与枱之间略嫌太近。套餐有千层面、扒、通粉、意粉、意大利饭等，选择甚广。是日餐汤为周打海鲜汤 - 奶味甚浓，质地杰身，有虾仁及蔬菜蘑菇等作材料～如果配以面包食味道会更好～葡萄牙烤乳猪配番红花饭及田园沙律 - 乳猪皮烤得薄而脆，肉质嫩而有弹性～再点上黑橄榄莎莎酱，味道更突出！饭以番红花染上黄色，食落干身烟韧。田园沙律 - 菜色新鲜没有发黑发烂，淋上黑醋食更见开胃，不错的餐前小食！香蒜虾配意大利辣肉肠饭 - 色彩缤纷，飘著蒜香的味道～饭粒湿度足够，故食落烟韧！辣肉肠充满辣咸香～虾又爽口弹牙！奉送的是日自制甜品(抹茶忌廉卷) - 卷的抹茶味道虽不算浓及甘，不过质地轻身软绵绵。忌廉亦不太滞，食完邪恶感都不会衍生！冻柠檬茶 - 饮完颇解渴～甜度可自由控制份量，酸度亦合适。