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2024-09-24
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昨天经过H zentrr,心想时间不早，不如早点吃晚餐再返家。见到这间拉面店，再看一下食评，好坏参半，但有的写是米芝莲一星，就进去试试。本来侍应只安排细台，但全餐厅只有2位顾客，所以我询问可否转另一张台。侍应亦答应。其实直至用餐完结，亦再没有客人入内。拉面只有4款，但其实只是汤底的分别。盐、酱油、猪骨和辛味。我们选了盐和酱油。食物很快被端上桌，但拉面和汤底的味道不似预期，我最终只吃了半碗。我去过沙田新城市广场某间不同品牌，但也是米芝莲拉面店，虽然价钱相若，但味道好很多。所以是次有点失望。但最难以置信的是炸物很难吃。炸鸡和鸡皮墨鱼滑卖相很好，但味道很糟，吃了一块已不想再吃。饺子的肉亦有骚味。吃剩了的炸物和饺子带回去，供家人试吃，他一吃，便把鸡肉吐出来，证明味道真的难以下咽。究竟是食材不新鲜，还是调味的问题呢？啤酒的味道亦不新鲜，好像存放很久了，没有一般生啤的新鲜清爽。整顿饭，最好吃的是随生啤附赠的两个小吃，是全晚亮点。整顿饭花了700多元，但我只感到2个小吃是美味......不肯定是师傅失手？是食材不新鲜？还是其他原因？但我相信应不会再到这拉面店或其他同名分店用餐了......
本来侍应只安排细台，但全餐厅只有2位顾客，所以我询问可否转另一张台。侍应亦答应。其实直至用餐完结，亦再没有客人入内。
拉面只有4款，但其实只是汤底的分别。盐、酱油、猪骨和辛味。我们选了盐和酱油。
食物很快被端上桌，但拉面和汤底的味道不似预期，我最终只吃了半碗。我去过沙田新城市广场某间不同品牌，但也是米芝莲拉面店，虽然价钱相若，但味道好很多。所以是次有点失望。
但最难以置信的是炸物很难吃。炸鸡和鸡皮墨鱼滑卖相很好，但味道很糟，吃了一块已不想再吃。饺子的肉亦有骚味。吃剩了的炸物和饺子带回去，供家人试吃，他一吃，便把鸡肉吐出来，证明味道真的难以下咽。究竟是食材不新鲜，还是调味的问题呢？
啤酒的味道亦不新鲜，好像存放很久了，没有一般生啤的新鲜清爽。整顿饭，最好吃的是随生啤附赠的两个小吃，是全晚亮点。
整顿饭花了700多元，但我只感到2个小吃是美味......不肯定是师傅失手？是食材不新鲜？还是其他原因？
但我相信应不会再到这拉面店或其他同名分店用餐了......
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