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2013-04-11
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去年分别看过两个不同电视台的节目《铿锵集》和《珍情品味》，节目主人翁都是同一的人物。第一次在下看过后，有很大的感想：当时在下正为一个项目撰写Project ，其中一环讲到《良心企业》，而这故事却令在下对于何谓《良心企业》有著更具体的深刻印象。当在下再看《珍情品味》，见大哥洪金宝也不遗余力支持之余，也吸引了不少义工帮助，这更让在下明白到「因为我饿了，你们给了我吃」的说话是甚么意思了（摘自圣经）。自从在下在开饭网撰文开始，已经想去这一间善良的食店，可是在下一直都在寻找店名，直到一个偶然机会，找到了店名。还记得在今年初到生隆购买糕点时，就知道店舖就在隔邻，当时明哥还问了在下吃过饭未，在下笑答还未，还要回家吃饭。直到今天，在下正式走到明哥的店子吃一顿善心的饭。一碟双并的烧腊饭，有烧肉有鸡和姜蓉及蔬菜，份量相丰富，烧肉皮脆，是在下少见，也相当的瘦，肥肉也不是占了很大的比重；鸡皮呈黄色且呈光亮，鸡皮虽有点肥腻，但是鸡肉还是不嚡和滑，加上了姜蓉也是好味的，在下也未曾见过这么多的份量的烧味饭。除了烧味饭，还有一碗例汤，例汤也是足料的汤，不含味精的汤是幸好的了。当在下离开的时候，也与老板明哥说起两句。其
当在下再看《珍情品味》，见大哥洪金宝也不遗余力支持之余，也吸引了不少义工帮助，这更让在下明白到「因为我饿了，你们给了我吃」的说话是甚么意思了（摘自圣经）。自从在下在开饭网撰文开始，已经想去这一间善良的食店，可是在下一直都在寻找店名，直到一个偶然机会，找到了店名。
还记得在今年初到生隆购买糕点时，就知道店舖就在隔邻，当时明哥还问了在下吃过饭未，在下笑答还未，还要回家吃饭。直到今天，在下正式走到明哥的店子吃一顿善心的饭。
一碟双并的烧腊饭，有烧肉有鸡和姜蓉及蔬菜，份量相丰富，烧肉皮脆，是在下少见，也相当的瘦，肥肉也不是占了很大的比重；鸡皮呈黄色且呈光亮，鸡皮虽有点肥腻，但是鸡肉还是不嚡和滑，加上了姜蓉也是好味的，在下也未曾见过这么多的份量的烧味饭。
除了烧味饭，还有一碗例汤，例汤也是足料的汤，不含味精的汤是幸好的了。
当在下离开的时候，也与老板明哥说起两句。其他当在下用餐时，坐在隔邻的两位大叔，不期然也与在下聊天起来，其实不单单是明哥，这里的食客也是富有人情味的。
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