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2024-10-29
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位于坚尼地城嘅Slow House，无疑系一个令人感到轻松嘅地方有今次我哋选择咗两个Lunch set，加埋蔬菜沙律、烟熏慢煮牛腩汉堡同埋炸洋葱圈，好满足嘅一餐首先，蔬菜沙律非常新鲜，色彩缤纷，见到就令人食欲大开。沙律入面用嘅新鲜蔬菜，口感清脆，仲有淡淡嘅香气，配上特制嘅酱汁，味道好清爽汤品方面，我哋点咗翠肉瓜忌廉汤，呢碗汤质感好滑顺，翠肉瓜嘅清甜味道令整碗汤更加清新 炸洋葱圈作为开胃小食，外脆内嫩，洋葱嘅甜味同炸粉嘅香脆形成好好嘅对比，食落去真系唔停口接住嚟就系烟熏慢煮牛腩汉堡，呢道菜真系好有惊喜汉堡包外皮金黄酥脆，内里嘅牛腩经过长时间慢煮，肉质柔软，味道相当醇厚。烟熏香气包围住每一口，配上新鲜生菜同自制酱汁，口感层次非常丰富 最后，蒜片意粉配嫩煎鸡胸都好有水准。意粉煮得刚好，蒜香四溢，嫩煎嘅鸡胸肉质鲜嫩多汁，令人一啖接一啖，好出色值得encore 的一餐!
有今次我哋选择咗两个Lunch set，加埋蔬菜沙律、烟熏慢煮牛腩汉堡同埋炸洋葱圈，好满足嘅一餐
首先，蔬菜沙律非常新鲜，色彩缤纷，见到就令人食欲大开。沙律入面用嘅新鲜蔬菜，口感清脆，仲有淡淡嘅香气，配上特制嘅酱汁，味道好清爽
汤品方面，我哋点咗翠肉瓜忌廉汤，呢碗汤质感好滑顺，翠肉瓜嘅清甜味道令整碗汤更加清新
炸洋葱圈作为开胃小食，外脆内嫩，洋葱嘅甜味同炸粉嘅香脆形成好好嘅对比，食落去真系唔停口
接住嚟就系烟熏慢煮牛腩汉堡，呢道菜真系好有惊喜
汉堡包外皮金黄酥脆，内里嘅牛腩经过长时间慢煮，肉质柔软，味道相当醇厚。烟熏香气包围住每一口，配上新鲜生菜同自制酱汁，口感层次非常丰富
最后，蒜片意粉配嫩煎鸡胸都好有水准。意粉煮得刚好，蒜香四溢，嫩煎嘅鸡胸肉质鲜嫩多汁，令人一啖接一啖，好出色
值得encore 的一餐!
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