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2024-02-05
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入座的时候，女接待员已是一副厌世的嘴脸，但当时我没有太在意。食物种类不多，但是有很多茶类饮料（例如桂花乌龙、白桃乌龙），而不是只有汽水或高糖份的饮品。牛板腱其实还不错，这里比其他地方特别一点的是他有一些即食的小吃，例如台湾肠、盐酥鸡等。也有王子面，吸收了火锅汤汁，很好吃。不过，相比之下我认为 x涮锅，马旦x，x气的肉类和蔬菜种类及质素都比较好，没有任何原因要再次到访牛大人。最大问题是服务太差90分钟的用膳时间，在入座45分钟的时候，有一位职员放下帐单要求先结帐。然后另一位职员经过的时候，我们便向他递上信用卡，但职员问我们是否已经不再加单，因为付款后就不能再自行下单。 大约再过了10-15分钟，一位长发女职员过来催促付款，我们询问「请问系唔系畀咗钱就落唔到单？因为我哋仲会嗌少少野」，那女职员突然以强硬的态度回应：「边个话你听呀？我想知系咩人咁同你讲㖞！男定女吖？你埋左单可以人手帮你落！边个同你讲呀？」 即使当时我们表示不想追究任何人，她仍是再三的要求我们指出是哪位职员。老实说，如果是餐厅内部培训出了问题，或是员工之间有积怨，应该内部自行处理，不应把顾客牵进其中，那女职员也不应把个人情绪带
食物种类不多，但是有很多茶类饮料（例如桂花乌龙、白桃乌龙），而不是只有汽水或高糖份的饮品。牛板腱其实还不错，这里比其他地方特别一点的是他有一些即食的小吃，例如台湾肠、盐酥鸡等。也有王子面，吸收了火锅汤汁，很好吃。不过，相比之下我认为 x涮锅，马旦x，x气的肉类和蔬菜种类及质素都比较好，没有任何原因要再次到访牛大人。
最大问题是服务太差
90分钟的用膳时间，在入座45分钟的时候，有一位职员放下帐单要求先结帐。然后另一位职员经过的时候，我们便向他递上信用卡，但职员问我们是否已经不再加单，因为付款后就不能再自行下单。 大约再过了10-15分钟，一位长发女职员过来催促付款，我们询问「请问系唔系畀咗钱就落唔到单？因为我哋仲会嗌少少野」，那女职员突然以强硬的态度回应：「边个话你听呀？我想知系咩人咁同你讲㖞！男定女吖？你埋左单可以人手帮你落！边个同你讲呀？」 即使当时我们表示不想追究任何人，她仍是再三的要求我们指出是哪位职员。老实说，如果是餐厅内部培训出了问题，或是员工之间有积怨，应该内部自行处理，不应把顾客牵进其中，那女职员也不应把个人情绪带到食客身上。
另外提醒openrice订枱的客人 ，牛大人有不合理标记缺席的陋习，之前有好几个食评也有提到，建议大家小心。（ 不知道是否因为订座要向openrice付佣金，反正牛大人就是不根据事实来记录，我最后要直接电邮openrice 证明真的有出席，记录取改为事实情况，牛大人的不诚实行为让我觉得很反感）
由于食物质素普通，同时服务极度恶劣，我和朋友以后都不会再光顾了。
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