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2012-01-27
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早就对澳洲牛奶公司有所耳闻 计划著什么什么要去光顾一次 终于有机会了屁颠屁颠从太子信步到佐敦地理位置什么好找，地铁出口走走也不到几分钟的路程位于一条狭窄的坡道街道上惊讶的发现原来同一条街上还有另外两家在Openrice上有那么点人气的小店 对于吃货而言实在是很方便了~名气大的缺点就要要排队 以及服务略显急躁Anyway 本人为了吃一向是很nice的 可以等也可以被怠慢~ 完全理解店家“忙”！在门外小等了会 终于可以登堂入室了 因为一个人的关系被安排在一个比较小小的空间招牌煎蛋多士 炒蛋多士 炖鲜奶 以及 杏汁炖鸡蛋后两款甜品倒是在menu上印的很清楚 不过前两者就害我这个人生地不熟的吃客找了半天（在墙上找= =）桌子玻璃下压著的menu又很不幸的被满桌子食物给遮住了~ ╮(╯▽╰)╭只能很尴尬的麻烦下单大叔小小介绍一下 结果！！！本来想吃炒蛋多士的点成了煎蛋多士 o(╯□╰)o（虽然煎蛋多士也很好吃啦~ 不过心里上就很不满足了）煎蛋可以用晶莹剔透来形容 煎的十分之嫩 轻轻晃动餐盘 可以看到中央的蛋黄在轻轻随之摆动~蛋白滑嫩十分 一度让我用叉子下手的时候撂了几次都滑掉 下面的多士有配上
终于有机会了屁颠屁颠从太子信步到佐敦
地理位置什么好找，地铁出口走走也不到几分钟的路程
位于一条狭窄的坡道街道上
惊讶的发现原来同一条街上还有另外两家在Openrice上有那么点人气的小店 对于吃货而言实在是很方便了~
名气大的缺点就要要排队 以及服务略显急躁
Anyway 本人为了吃一向是很nice的 可以等也可以被怠慢~ 完全理解店家“忙”！
在门外小等了会 终于可以登堂入室了
因为一个人的关系被安排在一个比较小小的空间
招牌煎蛋多士 炒蛋多士 炖鲜奶 以及 杏汁炖鸡蛋
后两款甜品倒是在menu上印的很清楚
不过前两者就害我这个人生地不熟的吃客找了半天（在墙上找= =）桌子玻璃下压著的menu又很不幸的被满桌子食物给遮住了~
╮(╯▽╰)╭
只能很尴尬的麻烦下单大叔小小介绍一下
结果！！！
本来想吃炒蛋多士的点成了煎蛋多士 o(╯□╰)o
（虽然煎蛋多士也很好吃啦~ 不过心里上就很不满足了）
煎蛋可以用晶莹剔透来形容 煎的十分之嫩 轻轻晃动餐盘 可以看到中央的蛋黄在轻轻随之摆动~蛋白滑嫩十分 一度让我用叉子下手的时候撂了几次都滑掉
下面的多士有配上 一点黄油稍稍烘烤过
整体印象简简单单 干干净净
用叉子把煎蛋戳破 鲜黄蛋液瞬间流出来 大部份马上能够被下面垫著的多士吸收 黄油和蛋液混合在一起呈现一种更正的黄色！
还有一小部份蛋液则留满整个碟子
吃的时候我选择先把"碍事“的蛋白解决~ 口感十分清爽 因为没有过多的调味（无盐味淡）
接著把多士切成两块用叉子一下叉起 不顾形象的吃= = （吃货一般都这样。。。）
多士外边因烘烤的关系 有点韧劲 外加有阵阵香气（烤面包典型的香！焦！气）
中间则因为浸透蛋液 黄油的关系 十分柔软
剩下在碟子里的金黄蛋液则最后用吃到小小一口的多士”擦“著吃啦~~~
我是珍惜粮食的好孩子！（这样吃很有feel）
“热乎乎”杏汁炖鸡蛋
这款甜点有热 冻 两种选择 相信夏天吃冻款的也另有一分滋味~上桌后还依稀可以看到热气缕缕~
炖的很嫩 用调羹挖的时候 周围会随之塌陷下去
闻上去有股浓浓的鸡蛋味！果然是炖鸡蛋~
味道偏甜！夹杂1/3的杏汁味1/3鸡蛋味1/3鲜奶味
三种味道 融合在一起 没有任何一种味道抢了另外两种的风头！十分均匀
赞！
值得一试~
题外话/补充资料：
店家的下午茶套餐30一份也很抵
咖啡/茶+通粉（自由搭配）+火腿炒蛋（等）
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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