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2016-12-07
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间中也会和带朋友来到这间茶室, 因为它往往提醒我将急速的脚步变慢一点, 好好感受身边的人和事, 亦要慢慢享受一顿晚餐。近排忙到抖不过气, 将「唔驶急, 最紧要快」成为口头蝉, 样样都提自己要快, 令到自己和身边人都很紧张, 所以今晚决定约朋友来这里抖一抖。装潢没有大改变, 同样给我舒适自在的感觉。开放式的设计, 门口印上一个兔子标志的粉绿白色招牌。内里大部份是二人至四人的枱子, 有矮木枱配沙发座、有普通木枱椅, 而最喜欢还是树荫下的吊椅。四处挂上精致的小盆景、安放多棵大树模型、墙上印了鸟儿和花树, 营造一个大自然的环境, 当然舒服啦!餐簿设计精美吸引, 图文并茂, 色彩缤纷, 分别有脆香松饼、脆香吐司、班戟、意粉、香浓咖喱、烤薄脆、小食、甜品和饮品, 选择不少。除了散点餐簿外, 还有晚巿套餐和期间限定, 大部份都经济实惠。******************************友人爱吃香口食物, 在小吃系列中点了一客烤柠檬鸡膇 Grilled Chicken Drumsticks ($38)。以一个小木盆盛载，一客四只鸡膇 伴上一些西芹、一角青柠，中间配有他他酱。鸡膇 中等大小，表
装潢没有大改变, 同样给我舒适自在的感觉。开放式的设计, 门口印上一个兔子标志的粉绿白色招牌。内里大部份是二人至四人的枱子, 有矮木枱配沙发座、有普通木枱椅, 而最喜欢还是树荫下的吊椅。四处挂上精致的小盆景、安放多棵大树模型、墙上印了鸟儿和花树, 营造一个大自然的环境, 当然舒服啦!
餐簿设计精美吸引, 图文并茂, 色彩缤纷, 分别有脆香松饼、脆香吐司、班戟、意粉、香浓咖喱、烤薄脆、小食、甜品和饮品, 选择不少。除了散点餐簿外, 还有晚巿套餐和期间限定, 大部份都经济实惠。******************************
烤柠檬鸡膇
$38
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鸡膇 中等大小，表面烤至金黄带点焦色。肉质挺嫩，连带着滑嘟嘟的鸡皮，烤得甘香油润，但不算很肥腻。它本身带淡淡的柠香，吃时再唧些柠汁 提升酸香，更添美味。
翠绿的西芹 挺新鲜爽脆，蘸上酸咪咪的他他酱，味道不错。配些蔬菜的确的确可平衡油腻感，但若然选用杂蔬菜条，如加入甘荀、青瓜等，相信会更丰富吸引。******************************
综合菌菇芝士薄脆
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友人又看中另一款香口小吃, 就是一客六块的综合菌菇芝士薄脆 Grilled Cheese Chips with Mushroom ($42), 卖相一般, 但散发着阵阵香味, 相当吸引。批底 极之薄脆, 周边烤至带些焦㶶, 每咬一口都脆卜卜, 这款饼底最讨我喜欢。而面层舖满爽口的杂菌, 被半融化的芝士 覆盖, 再洒上大量的芝士粉, 咸香之余, 还带有香草 味和微辣, 香口惹味, 正! ******************************
黑椒牛肉松饼三文治配薯角
$56
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不顾仪态, 张开大口咬一口, 烤至色泽金黄的松饼 不算脆口, 有点腍身, 带微甜。而咸香微辣的牛肉 肉质柔软, 加埋清的爽蔬菜, 口感不错, 但由于芥末沙律酱 味道较浓, 覆了黑椒牛肉的味道。
除两件松饼三文治外, 还配了一客洒上香草 的薯角, 份量不少, 简简单单配备蕃茄酱。热辣辣的薯角 炸得金黄, 色泽平均, 外层香脆, 内里粉绵, 满有薯香, 吃落也没有油淋淋之感, 令人吃唔停口。******************************
炸鱼柳脆香松饼
$74
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今次不单止点了一客咸食松饼, 再来一客炸鱼柳脆香松饼 Crispy Waffle with Fried Fish Fillet ($74), 它有点像全日早餐, 配搭多种食材, 挺丰富。内有香草炸薯角, 外脆内粉绵, 既有薯香亦有香草味; 还有一份炒蛋, 蛋不算香滑, 但幸儿不油腻; 半件烤芝士蕃茄配茄汁豆, 蕃茄新鲜多汁, 配上咸香的芝士和酸咪咪的茄汁豆, 味道尚可; 水果杯 内有苹果、橙、火龙果 和奇异果, 舀下去一看, 原来还有甜美的芦荟粒。
热辣辣的炸鱼柳 炸得不错, 炸浆挺薄身, 外层金黄香脆, 炸得干身而不油淋淋, 内肉都算香嫩, 配上香菇忌廉酱, 味道不错。
还有两件正方形的松饼 外表金黄, 色泽平均, 全件均是软身, 没有外脆内丰厚的口感, 而且只有淡淡的蛋奶香, 味道一般, 淋上枫糖浆 会好吃一些。******************************
又有【期间期定】, 错过了就没有机会试, 加上以脆Pop Pop的爆谷为主题, 岩晒爱吃香口食物的朋友。爆Pop系列有两款饮品和一款甜品, 饮品有爆Pop朱古力($44)和爆Pop奶茶($42), 而甜品就有爆Pop香脆松饼($62), 可单点或选套餐, 当然套餐会划算一点, 精明的友人就要了一份爆Pop套餐($94), 包一份爆Pop香脆松饼和一杯爆Pop饮品。
爆Pop香脆松饼
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爆Pop香脆松饼 Popcorn Crispy Waffle以四件三角形的松饼 重叠重, 每层均夹着香滑忌廉, 最顶放了一球大雪糕, 黏满大量的爆谷, 再洒上糖霜 和唧了朱古力酱, 四周还放了数粒爆谷, 并以两块青绿的荷薄叶 作点缀, 卖相挺吸引, 甜丝丝令人心甜。
金黄色的松饼 烤得挺脆口, 内里稍稍松软, 口感比之前两款咸食的松饼好, 但始终没有丰厚绵绵的口感, 但跟脆Pop pop兼香甜的爆谷 同吃, 都几有特色, 加埋拌上冰冻的云尼拿雪糕 和幼滑的忌廉, 再蘸上香甜的朱古力酱, 甜美!******************************
冻爆Pop朱古力
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饮品方面, 友人选了一杯冻爆Pop朱古力 Cold Popcorn Chocolate, 朱古力面唧上忌廉 小山丘, 再黏满大量的爆谷, 淋上朱古力酱, 卖相不错。试啜数啖, 冰凉透心, 朱古力味不算很香浓, 但拌匀忌廉, 相当香滑, 加上多了爆谷 的脆口和香甜, 令平凡的朱古力变得有特色。******************************
水果果茶
$35
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间中也会来到这间茶室, 它除了可提醒我要慢活享受生活外, 它不断创新, 不时推出新产品也是吸引我来的其中一个原因。慢活绝对不是散懒, 慢活也可不断创新求变, 正正是慢下来才可给自己有空间去想一想, 想出更多新菜式, 继续努力为客人送上惊喜, 欣赏!
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