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2023-07-13
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去左一间主打食慢煮既扒房，真心好掂，不论是食物还是服务，服务员细心有礼。餐厅位于太子，位置都方便。而餐厅装潢比较型格，rock rock 地，光线偏暗，有啲情调。烧BB芦荀 - 芦荀好鲜嫩，不但多而且都大条，用左少少黑椒香料调味，当头盘小食好好，又可以平衡菜肉既比例。温泉蛋芝士大啡菇 - 整体唔错，大啡菇干身，但咬落去重有水份，温泉蛋浆流心，唯独芝士焗得未够，但三样食材都好大夹，好食～白酒煮蓝青口 - 份量多，而且新鲜，中型size，有口感又唔会「鞋口」，有少少酒香同洋葱香，但无苦涩，当汤咁饮多两啖。最后，安格斯西冷牛扒（9oz) - 原来慢煮本身已经大概系5-7成熟，唔洗特别request，上枱卖相靓，唔算好厚，但切落去已经feel到好软腍，切开系粉红色，入口juicy，牛味浓，可以点少少岩盐就好够。牛扒一定系必点，下次可以试埋肉眼。真心推荐，食完可以再去😋
烧BB芦荀 - 芦荀好鲜嫩，不但多而且都大条，用左少少黑椒香料调味，当头盘小食好好，又可以平衡菜肉既比例。
温泉蛋芝士大啡菇 - 整体唔错，大啡菇干身，但咬落去重有水份，温泉蛋浆流心，唯独芝士焗得未够，但三样食材都好大夹，好食～
白酒煮蓝青口 - 份量多，而且新鲜，中型size，有口感又唔会「鞋口」，有少少酒香同洋葱香，但无苦涩，当汤咁饮多两啖。
最后，安格斯西冷牛扒（9oz) - 原来慢煮本身已经大概系5-7成熟，唔洗特别request，上枱卖相靓，唔算好厚，但切落去已经feel到好软腍，切开系粉红色，入口juicy，牛味浓，可以点少少岩盐就好够。牛扒一定系必点，下次可以试埋肉眼。
安格斯西冷牛扒
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真心推荐，食完可以再去😋
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