明閣 (香港康得思酒店)

Item: 明閣 (香港康得思酒店)
Rating: 4
Author: COCO86

Ming Court (Cordis Hong Kong)

572 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

42157

旺角

$401-800

粤菜 (广东) 烧腊点心中菜馆酒店餐厅無翅餐廳

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373

条款及细则:
餐厅:	明閣 (香港康得思酒店)
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COCO86

等级1

开始第二段食品，有新菜式及完美的甜点米芝莲名菜－松露金褛衣味道是很香松露菌，但下面的南瓜片略硬一点朗豪炸子鸡一羽母后最爱的一道，鸡肉及鸡皮做到嫰滑多汁及皮很脆，伴碟的莲藕片吃像似薯片火焰红酒什菌黑豚肉，味道偏甜，但唔系甜到极鲜蟹肉百花酿姬松茸用虾胶包起松茸同煮而底下的菜苗很嫩，蟹肉很多大满足明阁鲍鱼粒炒饭很好干身好食虾籽鲍汁捞面很多虾籽但鲍汁略咸 XO酱干煸羊柳条用大量XO酱，少许辣佐饭一流菜式是日选了母后最爱的生日寿桃包，成个权头咁大、莲蓉很嫩滑及圆粒蛋黄还流出黄油整体表现服务及食物傻优胜，上菜快，是加茶水方面慢了点，不及我同同事第一次来的快