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2023-03-08
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呢到通风系统好好 无咩油烟味🚬但漏单情况严重 餐点喺出餐处放左好耐都唔出🥲.📌120分钟任食 饮品任饮 (星期六日及公众假期 15:00前离座) $198〰️调味料酱汁: 烧汁, 柚子酱, 鱼露 调味粉: 盐, 黑胡椒, 孜然粉, 辣椒粉本身有啲有腌味 唔够可以自己再加🧂.〰️肉类鸡, 牛, 猪各四款 羊就一款 海鲜剩系得蚬同鱼👀.〰️猪1️⃣美国猪肉眼-外皮烧到金黄色 但系偏瘦冇乜脂肪 肉质比较硬 2️⃣猪肩胛-肉眼差唔多 肉质冇太大分别 口感一样3️⃣猪五花-半肥瘦 但系烧熟左之后肉质都系偏硬4️⃣猪大肠-冇骚味 清理得几干净 亦唔算太肥 烧熟左 油脂味好甘香 呢个好食🌟.〰️牛1️⃣M6和牛牛柳-冇乜牛味 肉质结实 唔似系和牛2️⃣纽西兰牛西冷-同牛柳差唔多3️⃣美国牛肋腩-有牛味 肉质比上好啲.〰️鸡1️⃣鸡皮-烧咗好耐 但都唔够脆 不过唔算油2️⃣鸡卷肉-外皮脆口 几嫩滑 但就咸左啲3️⃣鸡肾-几爽口 不过不失.〰️羊1️⃣羊肉卷-系普通羊肉 肉质几新鲜 唔会好韧 几易咬.〰️海鲜1️⃣蚬肉-唔会太腥 烤过脆卜卜2️⃣鲭鱼-又香又嫩🌟3️⃣多春鱼-好多春 但有苦味 .〰️丸1️⃣台湾肠-黑椒味好重 甜甜辣辣 好食2️⃣厨师肠-正常发挥3️⃣芝士肠-正常发挥4️⃣
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120分钟任食 饮品任饮
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📌120分钟任食 饮品任饮 (星期六日及公众假期 15:00前离座) $198
〰️调味料
酱汁: 烧汁, 柚子酱, 鱼露 调味粉: 盐, 黑胡椒, 孜然粉, 辣椒粉
本身有啲有腌味 唔够可以自己再加🧂
120分钟任食 饮品任饮
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〰️肉类
鸡, 牛, 猪各四款 羊就一款 海鲜剩系得蚬同鱼👀
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〰️猪
1️⃣美国猪肉眼-外皮烧到金黄色 但系偏瘦冇乜脂肪 肉质比较硬
2️⃣猪肩胛-肉眼差唔多 肉质冇太大分别 口感一样
3️⃣猪五花-半肥瘦 但系烧熟左之后肉质都系偏硬
4️⃣猪大肠-冇骚味 清理得几干净 亦唔算太肥 烧熟左 油脂味好甘香 呢个好食🌟
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〰️牛
1️⃣M6和牛牛柳-冇乜牛味 肉质结实 唔似系和牛
2️⃣纽西兰牛西冷-同牛柳差唔多
3️⃣美国牛肋腩-有牛味 肉质比上好啲
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〰️鸡
1️⃣鸡皮-烧咗好耐 但都唔够脆 不过唔算油
2️⃣鸡卷肉-外皮脆口 几嫩滑 但就咸左啲
3️⃣鸡肾-几爽口 不过不失
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〰️羊
1️⃣羊肉卷-系普通羊肉 肉质几新鲜 唔会好韧 几易咬
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〰️海鲜
1️⃣蚬肉-唔会太腥 烤过脆卜卜
2️⃣鲭鱼-又香又嫩🌟
3️⃣多春鱼-好多春 但有苦味
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〰️丸
1️⃣台湾肠-黑椒味好重 甜甜辣辣 好食
2️⃣厨师肠-正常发挥
3️⃣芝士肠-正常发挥
4️⃣鱼肉年糕-鱼片头包住年糕 烟烟韧韧 味道偏咸
5️⃣虾卷-似系冬阴功味嘅扎肉
6️⃣烧卖-外脆内软 加椒盐粉好食 正🌟
7️⃣豆卜-抽干晒水份 好似薯片咁脆口
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〰️蔬菜
1️⃣翠玉瓜-烧完仲保留到蔬菜嘅汁 好食🌟
2️⃣秋葵-抽干晒水份 唔脆反而有啲韧
3️⃣日本甜薯-好甜嘅蕃薯仔 烧过好软糯
4️⃣菠萝-表面水份烧干左 但都爆汁 不过系酸咗啲
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〰️甜品🌟
‼️依两样必食 全店最好食‼️
1️⃣原味鸡蛋仔-唔系传统鸡蛋仔 似有蛋香嘅蛋糕仔 烤到脆卜卜 好食🌟
2️⃣棉花糖-外脆内软 仲拉丝🌟
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