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2018-09-17
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早前同女友两个人去试北京老家,未入去时见装潢设计都系古色古香嘅传统中国风。最印象深刻嘅系师傅特别出演现场拉面条畀我哋食客睇,师傅嘅手打面技术出神入化,睇到我哋叹为观止!第一道系为北京老家嘅招牌菜-老家心灵美我哋就系慕名而来,嚟到果然不负所望,酸酸甜甜好啱做开胃前菜。第二道就系娘娘萝卜丝饼,热辣辣外脆内软,唔会太油腻,食到停唔到口。再来就系京烧排骨架,酱汁渗入排骨里面,好入味,排骨唔会太瘦又唔会太肥,恰到好处。最后就系担担面,我认为系非一般嘅担担面,其精髓所在系个汤够浓,每条面条都有浓汤嘅香同辣味。
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