會所1號 大舞臺

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休息中

香港的酒家数目不上千也有数百，要数当中的特色酒家，「会所1号 大舞台」必占一席位。「大舞台」之所以特别，是因它座落于百年古迹「西港城」之内，其红砖英式建筑赋予酒家一份独一无二的古雅味道。在浓厚的历史背景下，细意享用多款怀旧点心绝对合适不过。「干蒸鱼翅饺」是相对少见的点心，馅料以虾肉为主，鱼翅份量不多，只作点缀。「古法马拉糕」确实以「古法」制作，松软甜香挺可口。「怀旧腊肠卷」一向是小编喜爱的包点之一。腊肠选料肥瘦适中，味道唔错。「黑芝麻卷」属怀旧甜点，昔日多与纸伞啫喱糖摆放于同一辆点心车之上。卷物洋溢淡淡的芝麻香气，未能带来特别惊喜。除了怀旧点心，酒家当然也有供应其他巧手美馔。 「鲜笋虾饺皇」外观皮薄通透，饱满爽鲜。「香煎墨鱼饼」出品香口弹牙，赞！「芒果布甸」以高身酒杯盛载，卖相优雅。布甸内含鲜芒果肉，具质素。「莲子红豆糕」三层设计，红豆味道不突出，口感亦较实，普通。「大舞台」酒家位于百年古迹内，装潢富特色，在此享用怀旧点心特别富风味。整体而言，酒家的点心出品普遍细致，味道不俗，值得试试！