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2021-11-14
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家中长老喜欢锯扒，来佬餐馆经常是他们坐上客。今次有新餐推出，又正值蟹粉季节，上次同朋友食过，今次老友记想试，咁我又有口福喇！头盘-蟹肉苹果沙律，芝士菠菜焗蚝，露笋，蟹粉一口酥，4款头盘各有特色，特别系蟹粉酥特别出色，煎香再汇入米通，配搭一流，值得一试再试！汤-酥皮海鲜汤，系真系真材实料，好浓海鲜味，完全有腥味，超水准之作，睇得出大厨得用心制作！主菜-慢煮烤鸭胸、羊架，我觉得鸭胸系有惊喜，因为慢煮到好嫩滑，我冇谂过原来鸭胸可以咁好味。羊架系偏浓苏味，系我偏好嘅羊味，配牛肝菌汁一流！甜品-芒果西米奶冻，上次食咗心太软，一于试吓嘢，摆盘好靓好吸引，西米奶冻口感好滑好香奶味，芒果雪糕都好香滑，食完唔觉滞，味道拍得住酒店high tea，胜价比好高！今餐晚餐老友记食得好满意，食得出大厨好有心设计呢个餐，可以媲美酒店级数，我真心推介可一试再试！
头盘-
蟹肉苹果沙律，芝士菠菜焗蚝，露笋，蟹粉一口酥，4款头盘各有特色，特别系蟹粉酥特别出色，煎香再汇入米通，配搭一流，值得一试再试！
蟹肉苹果沙律，芝士菠菜焗蚝，露笋，蟹粉一口酥
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蟹粉一口酥
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汤-
酥皮海鲜汤，系真系真材实料，好浓海鲜味，完全有腥味，超水准之作，睇得出大厨得用心制作！
酥皮海鲜汤
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酥皮海鲜汤
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主菜-
慢煮烤鸭胸、羊架，我觉得鸭胸系有惊喜，因为慢煮到好嫩滑，我冇谂过原来鸭胸可以咁好味。羊架系偏浓苏味，系我偏好嘅羊味，配牛肝菌汁一流！
慢煮烤鸭胸
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牛肝菌羊架
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甜品-
芒果西米奶冻，上次食咗心太软，一于试吓嘢，摆盘好靓好吸引，西米奶冻口感好滑好香奶味，芒果雪糕都好香滑，食完唔觉滞，味道拍得住酒店high tea，胜价比好高！
芒果西米奶冻
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今餐晚餐老友记食得好满意，食得出大厨好有心设计呢个餐，可以媲美酒店级数，我真心推介可一试再试！
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