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2015-11-01
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走嚟 ‘佐敦太平馆‘，享受一下怀旧嘅晚餐。嚟到当然都系叫番佢啲招牌菜，享受一下怀旧嘅味道。『炸乳鸽』- 属中型size嘅乳鸽，非常香口，皮炸得够脆，肉质亦幼嫩，口感非常好，而且热辣辣。『瑞士鸡翼』- 肉质够滑，又大只。瑞士汁很香浓，不会过醎或过甜，啲汁捞白饭应该好唔错。『焗牛舌饭』- 呢个饭普普通通，无咩特别，牛舌够淋，汁亦算多，少少蕃茄味，都系𠮶种较中式嘅酱汁焗饭，不过饭系炒底嘅，啱香港人钟意食炒饭。『瑞士汁干炒牛河』- 呢个真系好味，河粉够滑，汁味浓，配搭得宜，至于牛肉就比较普通，少少靭。『特大梳乎里』- 其实可以咁形容，面𠮶层似食风咁，即系无咩野咬，不过𠮶底有惊喜，底𠮶层粘著𠮶碟嘅皮，很有咬口，又够香。
『炸乳鸽』- 属中型size嘅乳鸽，非常香口，皮炸得够脆，肉质亦幼嫩，口感非常好，而且热辣辣。
『瑞士鸡翼』- 肉质够滑，又大只。瑞士汁很香浓，不会过醎或过甜，啲汁捞白饭应该好唔错。
『焗牛舌饭』- 呢个饭普普通通，无咩特别，牛舌够淋，汁亦算多，少少蕃茄味，都系𠮶种较中式嘅酱汁焗饭，不过饭系炒底嘅，啱香港人钟意食炒饭。
『瑞士汁干炒牛河』- 呢个真系好味，河粉够滑，汁味浓，配搭得宜，至于牛肉就比较普通，少少靭。
『特大梳乎里』- 其实可以咁形容，面𠮶层似食风咁，即系无咩野咬，不过𠮶底有惊喜，底𠮶层粘著𠮶碟嘅皮，很有咬口，又够香。
张贴
