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2021-10-25
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香港地而家好难再揾到旧式西餐厅。几经辛苦,喺九龙城比我揾到一间。谂到唔谂,立即飞车去品尝一下。一入到餐厅,已经有一份怀旧嘅感觉,望吓个Menu,一份亲切咁立即涌上心头。记得细个嘅时候,每次同爸爸妈妈入去餐厅,二话不说,一定唔会叫杂扒,贪佢乜嘢都有。依家人大个咗,唔叫什扒啦,见到个火焰铁板羊扒餐,立即叫过嚟试吓先,话晒都系餐厅嘅招牌餐呀嘛。侍应送上铁板餐后,一点火,哇,令童年时嘅画面,,一幅幅涌上心头,感动到不得了。切旧羊扒食下,一啲都唔数,肉汁仲好好保存住喺羊扒里便。好奇心驱使之下,就问问老板,点解羊扒可以做到咁好食。老板好诚实咁答我,唔好意思,呢个系商业秘密,唔话得过我知。明白嘅,如果你试过,我好肯定,你都会同我一样,走去问吓老板点解可以整羊扒整得咁好食。仲有个罗宋汤,虽然系细细碗,但𠮶种浓郁嘅味道,完全保留左我童年时代嘅口味,一路饮,令我想起我爸爸妈妈。还有美味嘅啫喱食添喔!
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