Spade by Lassana (已結業)

今天和朋友走出Comfort Zone，到了油塘。记忆里好像是第一次踏足油塘。在完全不熟悉的地带逛逛走走，更添加好奇心和惊喜。走上几层楼后发现电梯右角的位置，有间旺中带静的甜品店。原来有$99的英式下午茶，但下午茶时间过了，之后也要吃晚饭，看到其他的甜品廷吸引。所以和朋友打算先吃个甜点。琳瑯满目的甜品餐牌都选了一阵子。最后和朋友选了野莓盛会。卖相的确吸引，分别有草莓，桑莓和蓝莓。在吐司上有一大堆忌廉，上面再加了一颗粉红色的马卡龙，还插著两支士多啤梨味的百力滋。甜品永远都是一上桌的一刻最美最吸引。影过相后便要开始肢解它了！内里的吐司有点蜜糖并烤至金黄色而且质感小脆，配上忌廉来吃也不错。酸酸甜甜的组合永远是最夹，甜甜的面包与水果一并吃便一流！吐司的样子看似没平时吃的那么大，心想必定不会太饱。但吃著吃著我和朋友都感到有点腻，最后还是饱得晚饭也不太吃到。其实还想试焦糖芝士蛋糕，但已经有点饱。晚饭过后看见此家甜品店雪柜还有焦糖芝士蛋糕，二话不说买外卖回家。焦糖芝士蛋糕回到家后还有点脆，焦糖味仍有。芝士蛋糕味道不算太浓，可惜质感偏松散。饼底是家庭风味的那一种消化饼，不算压得很实。但整体便变得更松懈