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2015-04-29
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Mrs Fields 最厉害是回忆中的味道。田老太的老舖是在金钟廊，最初就是一间，没有分店。那年还是在中学，每朝早上匆匆忙忙由地铁站跑回学校都会经过她。田老太很早开舖，每朝经过都会被她散发出的浓烈牛油味淹没。常常跟自己说，她的曲奇不便宜，他日赚到钱，真的要试试她的曲奇是不是那么重牛油味。那是回忆中的香味。工作后，上班的地点不在金钟，几乎就忘记了田老太。后来，她不断开分店，在不同的地铁站。试过她的软曲奇，非常吸引。从小到大，心里面曲奇的味道就是传统新年礼品的丹麦蓝罐曲奇，那是硬的。田老太的曲奇是软的，香的。不过最喜欢的还是她的 brownie，非常甜非常甜非常甜。我和朋友叫这些做 comfort food。就是工作一天后非常累非常受气非常委屈时你会想食的。刚好在太古地铁站有一间。有些日子，在拖著残余的躯壳回家时，就会买一片不便宜而且非常甜非常甜非常甜的 brownie回家安慰自己。后来，地铁站那一家结业了，在 AEON开的那间，没有卖 brownie。彷佛，连最后的朋友最后的防线最甜的安慰也没有了。今晚，在佐敦开会，开到八点几，搭地铁回家，在地铁站骤见田老太和 brownie。有一种他乡
田老太的老舖是在金钟廊，最初就是一间，没有分店。那年还是在中学，每朝早上匆匆忙忙由地铁站跑回学校都会经过她。田老太很早开舖，每朝经过都会被她散发出的浓烈牛油味淹没。常常跟自己说，她的曲奇不便宜，他日赚到钱，真的要试试她的曲奇是不是那么重牛油味。那是回忆中的香味。
工作后，上班的地点不在金钟，几乎就忘记了田老太。后来，她不断开分店，在不同的地铁站。试过她的软曲奇，非常吸引。从小到大，心里面曲奇的味道就是传统新年礼品的丹麦蓝罐曲奇，那是硬的。田老太的曲奇是软的，香的。不过最喜欢的还是她的 brownie，非常甜非常甜非常甜。我和朋友叫这些做 comfort food。就是工作一天后非常累非常受气非常委屈时你会想食的。刚好在太古地铁站有一间。有些日子，在拖著残余的躯壳回家时，就会买一片不便宜而且非常甜非常甜非常甜的 brownie回家安慰自己。后来，地铁站那一家结业了，在 AEON开的那间，没有卖 brownie。彷佛，连最后的朋友最后的防线最甜的安慰也没有了。
今晚，在佐敦开会，开到八点几，搭地铁回家，在地铁站骤见田老太和 brownie。有一种他乡遇故知的感觉。就买了一块双料朱古力 ($16) 和一块杏仁朱古力 ($16)。店员问了我两次，不如买多几条，买 5送 1。我说，一个人食唔晒。她说，放在雪柜可以放 4至5 天。我回答她，够了就好。她就没有再说。当然用纸袋包好，回家才慢慢品尝。一点也没有变，仍然是非常甜非常甜非常甜，而且腻，和漏。吃两条就非常饱非常满足。就是这样，够了就好。
据朋友的朋友说，其实田老太并不是真的用很多牛油，只是每天早上她都会用牛油「起炉」，刚好早上经过就会闻到。据朋友的朋友说，田老太的老舖不断被加租，结业了。回忆的味道只能留在回忆里。
双料朱古力
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