大班樓

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✨大班楼新址首试！神仙粤菜终于名不虚传！🙌🍴 整份菜单吃下来，惊艳又平衡的一餐！从冷盘到热菜再到甜品，层次感十足，每道菜都处理得很精致！没有任何一口让人觉得腻！👇🦑 鱿鱼凉面配百合松子冻汤：爽口的鱿鱼搭配松子冻汤，清新又带点坚果甜香🫚 甜醋子姜猪手姜汁冻：胶质Q弹，酸甜不腻🥓 串烧羊腩鲍鱼卷：羊腩的浓郁与鲍鱼Q弹口感很好的结合，洒上的香料更是将整道菜的层次提升到新高度🥧 荔甫鸭盒：外层酥化，内馅带著鸭肉的浓香和烟熏气息🍖 山楂梅子脆皮猪尾：这道菜是意想不到的惊喜！脆皮猪尾的外层炸得金黄酥脆，搭配山楂和梅子的酸甜风味，口感与味道层层递进🦀 咸柠陈皮肉丁炒蟹：高光！咸柠的清香与陈皮的甘香完美平衡，搭配鲜嫩的蟹肉和微焦的肉丁🌶️ 剁椒咸肉蒸龙趸鱼头：嫩滑鱼头加上剁椒的辣味提鲜，香麻的一口接一口完全停不下来！🐡 炭火脆皮熟成鳗：炭火烤出来的香气和鳗鱼本身的油脂融为一体，外酥内嫩🫓 梅干菜陈皮扣肉配夹包：梅干菜的咸香和肥瘦均匀的扣肉完美🍽 惊喜 - 除了味道，整份菜单的设计也非常「讲究」，既有粤菜的传统韵味，也加入了不少创新巧思。🗓️ 话说这家店真的太火了！目前订位已经排到明年三月 ✨