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2022-08-06
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#星星之食评 🇮🇳 🇮🇳 🇮🇳我好挂住印度嘢呀！之前我大概一个月会去两次印度～因为我有request飞印度机！所以其实印度菜我都成日食㗎！每次食都觉得好似返咗屋企咁～ 最近有终于去咗食餐丰富嘅印度餐～ 突然间发现原来都好耐冇食～🧡 🧡 🧡戈尔市场石榴水及德里香料水酱饼头盘出来系六支test tube 🧪加六个脆饼~一睇个卖相就觉得可爱吸睛～食法系拣一个试管再倒落脆饼到，然后再一啖放入口，感觉脆脆又有酸甜，好开胃！之后我仲试左两种口味一齐倒！薄荷又带点红石榴甜味～唔错～🧡 🧡 🧡轻盈牛油咖哩鸡&蒜香芝士烤饼Butter chicken系我去印度必食嘅一道菜～今次见到我系一定要嗌！咖哩香浓加埋牛油味，融合埋个鸡，食得返我去印度嘅感觉～以前我去酒店成日嗌嘅～有咖喱一定要叫烤饼～呢个烤饼真系冇得输，芝士夹喺烤饼嘅中间，食落嘅幸福感觉～🧡 🧡 🧡勒克㛴羊腿咖哩羊腿咖哩我认为系必点嘅其中嘅一味𩠌！呢只大羊腿佢系大件～但佢切出嚟唔靭，好快就可以将佢啲肉切出嚟～食落口嫩滑又入味，都系配烤饼一流！🧡 🧡 🧡烟熏鸡块印度人都钟意香口嘢，而叫Chicken tikka就最好不过啦！用铁板上一出到嚟已经非常香
🇮🇳 🇮🇳 🇮🇳
我好挂住印度嘢呀！
之前我大概一个月会去两次印度～
因为我有request飞印度机！
所以其实印度菜我都成日食㗎！
每次食都觉得好似返咗屋企咁～
最近有终于去咗食餐丰富嘅印度餐～
突然间发现原来都好耐冇食～
🧡 🧡 🧡
戈尔市场石榴水及德里香料水酱饼
头盘出来系六支test tube 🧪加六个脆饼~
一睇个卖相就觉得可爱吸睛～
食法系拣一个试管再倒落脆饼到，然后再一啖放入口，感觉脆脆又有酸甜，好开胃！之后我仲试左两种口味一齐倒！薄荷又带点红石榴甜味～唔错～
🧡 🧡 🧡
轻盈牛油咖哩鸡&蒜香芝士烤饼
Butter chicken系我去印度必食嘅一道菜～
今次见到我系一定要嗌！
咖哩香浓加埋牛油味，融合埋个鸡，食得返我去印度嘅感觉～
以前我去酒店成日嗌嘅～
有咖喱一定要叫烤饼～
呢个烤饼真系冇得输，芝士夹喺烤饼嘅中间，食落嘅幸福感觉～
🧡 🧡 🧡
勒克㛴羊腿咖哩
羊腿咖哩我认为系必点嘅其中嘅一味𩠌！
呢只大羊腿佢系大件～
但佢切出嚟唔靭，好快就可以将佢啲肉切出嚟～
食落口嫩滑又入味，都系配烤饼一流！
🧡 🧡 🧡
烟熏鸡块
印度人都钟意香口嘢，而叫Chicken tikka就最好不过啦！用铁板上一出到嚟已经非常香，出晒烟咁睇到都好想即刻食，加埋皮到有啲烧焦，简直香上加香～食落鸡柳都嫩，香薰鸡肉最岩衬冰冻嘅啤酒～
🧡 🧡 🧡
烤羊肉串
钟意羊嘅朋友不妨试试烤羊串，加埋柠檬汁，又系一个香口之选～
🧡 🧡 🧡
加尔各答烤牛肉串
望到个名又再思乡，
Kolkata带给我一个有一个难以忘记嘅凌晨～
Transit有蚊，要望住cleaner清洁,
放工想即刻返屋企瞓觉～
Btw,讲返个牛，
同平时食嘅牛有点唔同，比较干身，有少少辣，加埋香料嘅衬托，好有印度风味嘅牛～
🧡 🧡 🧡
甜品
叫咗个古加拉特芒果乳酪，
有点甜，质地有啲似cheese cake，
甜度系类似Mango Lassi𠮶种,我食得出有印度感，
因为以前商务舱其中一杯Wellcome drink就系Mango Lassi~
另外仲叫咗加尔各答甜奶球，
呢个系传统印度甜品，佢仲要系自家制，
口味有啲同香港甜品唔同，
唔知点解甜奶球食落感觉有啲似豆卜，
吸收糖水精华再咬落去，
想感受印度地道嘅朋友可以试吓～
🧡 🧡 🧡
来一个缅怀之夜，
食一道又一道似曾相识嘅菜～
唔知我几时会再去印度呢～
🧡 🧡 🧡
Gomes’ Gastropub (中环)
中环半山坚道58-62号地舖
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