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2017-09-28
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看到BLOGGER个个正评，即立去试试。门口等左１５分钟，有枱安排比我地。餐牌集中是平铁牛排，初时以为铁板牛排，店员解释原来是牛肩胛肉。终于我地点左一份GUEST CHEF FLAT IRON 和 香草烤FLAT IRON。再加2份沙律，汤同COKE。COKE 是支装可乐。沙律未到，店员帮我地加薯条，薯条有松露味，有惊喜。炸得够香又唔油，不错! 沙律有我怕怕的火箭菜，但除去火箭菜后，配合红酒醋，味道都OK! 汤是蘑菇汤，够浓，但菇粒可以再多点。主菜先来GUEST CHEF STEAK ，ORDER 5成 真系烤得刚刚好，肉色红红，肉味好浓，烧烤味都有，配小牛仔骨黑椒汁 同 薯蓉，味道远超百几蚊级数。再来香草烧FLAT IRON，厨房切好了一份上，虽然冇配汁，但我觉得煮法上应该有点不同，肉味更浓，肉汁更多，最好是有原粒烤蒜 和原条香草，配合上来是另一种风味。食食下牛排，店员又加薯条，都是热的，新鲜做好，这间店真的很有心为客人，我说的不是只是口中的"欢迎光临" 或 "多谢"，而是从动作上完全感受到热诚。希望日后香港多点这类小店! : )总括而言，百几蚊价值有超班质料和服务，这餐值是120分
餐牌集中是平铁牛排，初时以为铁板牛排，店员解释原来是牛肩胛肉。终于我地点左一份GUEST CHEF FLAT IRON 和 香草烤FLAT IRON。再加2份沙律，汤同COKE。
COKE 是支装可乐。沙律未到，店员帮我地加薯条，薯条有松露味，有惊喜。炸得够香又唔油，不错! 沙律有我怕怕的火箭菜，但除去火箭菜后，配合红酒醋，味道都OK! 汤是蘑菇汤，够浓，但菇粒可以再多点。
主菜先来GUEST CHEF STEAK ，ORDER 5成 真系烤得刚刚好，肉色红红，肉味好浓，烧烤味都有，配小牛仔骨黑椒汁 同 薯蓉，味道远超百几蚊级数。再来香草烧FLAT IRON，厨房切好了一份上，虽然冇配汁，但我觉得煮法上应该有点不同，肉味更浓，肉汁更多，最好是有原粒烤蒜 和原条香草，配合上来是另一种风味。
食食下牛排，店员又加薯条，都是热的，新鲜做好，这间店真的很有心为客人，我说的不是只是口中的"欢迎光临" 或 "多谢"，而是从动作上完全感受到热诚。希望日后香港多点这类小店! : )
总括而言，百几蚊价值有超班质料和服务，这餐值是120分。加油，我以后都会再来。
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