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2017-12-23
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有一次跟师姐闲聊中，说起想试一试正宗的印度咖哩，就想在香港找一间有点地道风味的印度餐厅。就在这个星期一的晚上，我们找到了这间印度餐厅 Salaam Namaste Curry House，放工就当然要捐窿捐罅揾好东西吃 。地方也算就脚，到油麻地A出口基本直走一会儿就看到这间咖哩屋！说要吃正宗印度食物，我们就挑餐单上食物名字中有「印度」字眼的！刚点好了食物，友善的店员就拿了一个卖相很特别的脆片小吃给我们品尝。印度的脆片配搭青色的薄荷酱，口感很特别很清新！菜到了！印式牛油鸡第一道主菜来了！牛油鸡这个名字，往往令香港人误会了是炸鸡或烤鸡类型的，但这是一个像咖哩类的美食。Creamy！这是第一下吃到这个酱汁的感觉，浓浓的蕃茄酱带有微微辣，相当醒胃！而鸡切成小粒融入酱汁的， 配搭印度烤饼或煎饼吃，极具风味！玛莎拉大虾点这个菜完全是被他的中文译名吸引，在平常香港餐厅好像比较少听到的名字，但原来玛莎拉香料是印度料理中是最具代表性的食材之一！原只大虾仁相当弹牙，于浓味的酱汁中游走，虾肉跟香料的味道形成强烈对比，更显出玛莎拉的香跟特别的味道。印度牛油煎饼煎饼就像是平常吃到的手抓饼，喜欢他的口感！热热的煎
说要吃正宗印度食物，我们就挑餐单上食物名字中有「印度」字眼的！
刚点好了食物，友善的店员就拿了一个卖相很特别的脆片小吃给我们品尝。印度的脆片配搭青色的薄荷酱，口感很特别很清新！
菜到了！
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印式牛油鸡
第一道主菜来了！牛油鸡这个名字，往往令香港人误会了是炸鸡或烤鸡类型的，但这是一个像咖哩类的美食。
印式牛油鸡
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Creamy！这是第一下吃到这个酱汁的感觉，浓浓的蕃茄酱带有微微辣，相当醒胃！而鸡切成小粒融入酱汁的， 配搭印度烤饼或煎饼吃，极具风味！
玛莎拉大虾
点这个菜完全是被他的中文译名吸引，在平常香港餐厅好像比较少听到的名字，但原来玛莎拉香料是印度料理中是最具代表性的食材之一！原只大虾仁相当弹牙，于浓味的酱汁中游走，虾肉跟香料的味道形成强烈对比，更显出玛莎拉的香跟特别的味道。
玛莎拉大虾
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印度牛油煎饼
煎饼就像是平常吃到的手抓饼，喜欢他的口感！热热的煎饼送到面前，牛油的香味相当扑鼻，无论沾牛油鸡还是玛莎拉的酱汁吃都十分惹味！
印度牛油煎饼
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印度蒜蓉烤饼
蒜味浓郁，烤饼比煎饼的感觉来得实在。每一口都很充实！有点像中国的葱油饼，不过薄身一点，那些蒜粒就是精华，就算不沾酱汁吃也非常吸引！
印度蒜蓉烤饼
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椰子乳酪
乳酪味比椰子味重，酸酸甜甜的跟今晚吃的菜有些出入，但正因两者的味道完全不一致，才可以更突出他的特别口感。
椰子乳酪
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芒果奶昔
师姐点的芒果奶昔的很滑，带有清香的芒果味道，不错！
芒果奶昔
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第一次到这类型的印度餐厅晚饭，感觉很特别，店员也相当友善地解释不同菜款的分别跟建议，是一间值得再次光顾的餐厅！
张贴
