鮨 中本 (已結業)

今晚系我第一次食呢间厨师发板，听讲呢度个厨师发板都几出名，今次我拣咗月 omakase 餐 $2480 ，见到位置有大约八个座位，两位日本师傅制作，我谂我呢个餐应该有16至20道菜😚我最欣赏就系个白子🤪佢系用火灸张白子烧一烧，呢个口感入口即溶，我再问师傅，其实白子嘅季节已经过咗，原来我哋平时食开𠮶啲系鳕鱼嘅白子，宜家呢个就系唔同嘅，但系我唔记得咗叫咩鱼。之后我几欣赏佢嘅烟熏牡蛎同埋个鲍鱼，个鲍鱼有个蟹膏酱比你去点，鲜味出晒嚟😚而且呢一餐比平时我哋食嘅厨师发板都比较多同耐，7点几食到10点几，整体感觉都唔错！