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2015-04-18
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上堂前没有吃晚饭就直接去吃甜品, 因时间紧迫嘛~ 有点饿但又吃不下全份晚餐, 所以甜品是一个好选择. 一看装潢就知Pheromone Dessert的主打是新潮、非传统的甜品.好明显, 目标市场也是以女生为主, 连水杯都选有花纹, 未食甜品, 感觉已经相当良好~再来一些餐具, 或许会让心心控的女生想拥有一支吧~芒果火焰冰花 - 看图已觉吸引，至实物渐渐在眼前出现，由心的欢喜，卖相真的超美，彷如一杯cocktail哩~雪山是蛋白来的，烧得够焦，充满烤面包的香味，外脆内软滑；芒果冰花就在雪山内，单吃芒果冰花，味道清新可口，不是死甜，没有太冰的口感，而是绵绵的，即使我不太爱冰类甜品，但这杯 'cocktail'确实让我停不了口！建议吃时把蛋白和芒果冰花一起吃，能丰富蛋白的奶香味. 而我更会把喜欢的薄荷叶撕碎同吃，味道也很了不起～另一款是焦糖香蕉窝夫配雪糕. 份量不少～ 窝夫可选原味、朱古力味或绿茶味，就试基本的原味.而雪糕则有4款口味. 落单是也做了一些配对，但既然窝夫要了原味，雪糕配那一款都应该match到，绿茶心瘾仍未止，所以选了绿茶雪糕.焦糖香蕉有点马虎，只是把焦糖酱倒在香蕉上，还以为
好明显, 目标市场也是以女生为主, 连水杯都选有花纹, 未食甜品, 感觉已经相当良好~
再来一些餐具, 或许会让心心控的女生想拥有一支吧~
芒果火焰冰花 - 看图已觉吸引，至实物渐渐在眼前出现，由心的欢喜，卖相真的超美，彷如一杯cocktail哩~
芒果火焰冰花
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建议吃时把蛋白和芒果冰花一起吃，能丰富蛋白的奶香味. 而我更会把喜欢的薄荷叶撕碎同吃，味道也很了不起～
另一款是焦糖香蕉窝夫配雪糕. 份量不少～ 窝夫可选原味、朱古力味或绿茶味，就试基本的原味.
焦糖香蕉窝夫配雪糕
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焦糖香蕉有点马虎，只是把焦糖酱倒在香蕉上，还以为有以火枪烧过那类焦糖，幸而味道搭够，挽回分数. 雪糕的绿茶味道...不懂怎形容，有绿茶的味道, 但不浓郁, 质感不够黏, 有待改善. 然而窝夫却做得不错, 有少少似外脆内软鸡蛋仔的口感, 蛋浆有足够空气度(现蜂巢状), 够软松不刮口.
两款甜品的卖相及份量与价钱相符, 个人较喜欢芒果火焰冰花, 因为实在有惊喜~
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