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2019-03-21
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再次是生日饭的时候，今次同朋友一起选了位于QRE 高层的餐厅。到了搭电梯的时候才发现原来我去年也是在这座大楼的另一间餐厅庆祝，似乎我和这儿颇有缘呢！我们叫了tapas,一些海鲜，以及这次慕名而来的熟成牛配配菜。先来了两个tapas, 分别是沙甸鱼和干蕃茄配多士，以及芒果酱配脆片。多士很脆，我就是蕃茄爱好者，加上这个干蕃茄味道浓郁，涂上多士让人觉得特别开胃。脆片当然是够脆啦，不过最让我印象深刻的是，脆片略带一点点辣味很是特别，我觉得不配芒果酱已经好好味了。再来的是两个海鲜类。首先到的是seasonal clams ,很鲜味。它也是配上多士。蚬是用白汁煮，白汁味道不如普遍餐厅一样浓浓的，有点稀稀的。但是这不代表它味道不好哦，白汁还是有浓郁的味道，感觉很足料，所以它也配上多士，让我们把所有汁吃掉，真贴心。第二样海鲜是虾，它和平常惯吃的虾不一样，有条长长的东西，也是颇鲜味。店家贴心提供小棒子给我们吃虾呢！终于到了主菜，熟成牛！！我们选了dry age30日的，它再配上白蒜酱和黑蒜酱。我第一次见到熟成牛，原来它是外面深色，里面红色的。我自己较喜欢黑蒜酱，和牛很搭。另外三样配菜，我最深刻的是四川口
先来了两个tapas, 分别是沙甸鱼和干蕃茄配多士，以及芒果酱配脆片。多士很脆，我就是蕃茄爱好者，加上这个干蕃茄味道浓郁，涂上多士让人觉得特别开胃。脆片当然是够脆啦，不过最让我印象深刻的是，脆片略带一点点辣味很是特别，我觉得不配芒果酱已经好好味了。
tapas_沙甸鱼和干蕃茄口味
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Tapas_芒果酱脆片
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再来的是两个海鲜类。首先到的是seasonal clams ,很鲜味。它也是配上多士。蚬是用白汁煮，白汁味道不如普遍餐厅一样浓浓的，有点稀稀的。但是这不代表它味道不好哦，白汁还是有浓郁的味道，感觉很足料，所以它也配上多士，让我们把所有汁吃掉，真贴心。第二样海鲜是虾，它和平常惯吃的虾不一样，有条长长的东西，也是颇鲜味。店家贴心提供小棒子给我们吃虾呢！
Seasonal clams
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虾
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终于到了主菜，熟成牛！！我们选了dry age30日的，它再配上白蒜酱和黑蒜酱。我第一次见到熟成牛，原来它是外面深色，里面红色的。我自己较喜欢黑蒜酱，和牛很搭。另外三样配菜，我最深刻的是四川口味炒菜，因为在西餐厅找到中式口味很特别。焗薯的味道也是很亮眼，而沙律就正正常常啦！
主菜_熟成牛_30日
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四川口味的配菜
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焗薯配菜
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沙律配菜
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吃了新餐厅、新菜式，和好姐妹过了一个简单的生日真的很满足。不知下年会否再来QRE发掘新餐厅呢！？其实我觉得QRE有很多餐厅值得再多些宣传，让更多人知道它的好呢！下次有机会要再来这边找找新菜式呢！当然这间熟成牛餐厅，我还是会再和其他朋友来呢！
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