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2013-11-06
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第一次来胜香园是2003年，一碗番茄蛋通粉，情生暗愫。最近一次来是今天，这些年来到过这里不知多少次，但每次都必叫同一款食物，柠檬蜜糖脆脆。十年前后，歌赋街附近变了很多，在街头守护著的牛记被逼走，九记牛腩的人龙大不如前。街角远处，多了博洛尼亚的面包香，拉面对面，亦有巴黎花香相衬。唯一不变就是胜香园那铁皮档，无论天气多热多冷，依然人山人海，多年的老招数历久不衰，引证这小茶档的非凡实力。今天跟大马的朋友到来朝圣，一边排队一边想，为什么外国的旅游书大多没有介绍胜香园，偏偏必定推介几街相隔的兰芳园呢？愈想，愈不明白，但我没法去改变，唯有希望胜香园好好经营下去。番茄，是胜香园的名物，无论什么样的配搭，都是必然正选。既然朋友不吃牛，改点番茄餐肉是不错之选，茄肉鲜甜浓香，在通粉中回荡穿梭，入口烟韧富弹性，吃过一次必定爱上。这天天气炎热，点一个朋友在马来西亚未尝过的解渴冻饮咸柠七，对于我们来说不用多花文字介绍。朋友对此赞不绝口，咸柠七一直都是化痰润喉，消暑佳品。今天，咸柠七是最佳配角。我心目中永远的主角，就是柠檬蜜糖脆脆。金黄色的面包，烘得香脆，柠蜜微甜吸引，每一口都是无比精彩。就算吃得多饱，也要买一份
十年前后，歌赋街附近变了很多，在街头守护著的牛记被逼走，九记牛腩的人龙大不如前。街角远处，多了博洛尼亚的面包香，拉面对面，亦有巴黎花香相衬。唯一不变就是胜香园那铁皮档，无论天气多热多冷，依然人山人海，多年的老招数历久不衰，引证这小茶档的非凡实力。
今天跟大马的朋友到来朝圣，一边排队一边想，为什么外国的旅游书大多没有介绍胜香园，偏偏必定推介几街相隔的兰芳园呢？愈想，愈不明白，但我没法去改变，唯有希望胜香园好好经营下去。
番茄，是胜香园的名物，无论什么样的配搭，都是必然正选。既然朋友不吃牛，改点番茄餐肉是不错之选，茄肉鲜甜浓香，在通粉中回荡穿梭，入口烟韧富弹性，吃过一次必定爱上。
这天天气炎热，点一个朋友在马来西亚未尝过的解渴冻饮咸柠七，对于我们来说不用多花文字介绍。朋友对此赞不绝口，咸柠七一直都是化痰润喉，消暑佳品。今天，咸柠七是最佳配角。
我心目中永远的主角，就是柠檬蜜糖脆脆。金黄色的面包，烘得香脆，柠蜜微甜吸引，每一口都是无比精彩。就算吃得多饱，也要买一份带走。其实这里还有其他脆脆选择，但这黄金的宝贵味道，还是最喜爱的。屹立不倒的胜香园，就算再过十年，我也永远支持。虽然他们未必想把生意发展得更大，但作为一个支持者，总想多点人认识他们，认同他们。这里，也是香港人努力的写照。
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