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2010-12-01
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得知巴路士街开了新的牛什粉面，看到以前某食评劣评，但又眼看到牛什店很干净，装修开扬光猛，MEUN 价钱也很廉宜和吸引，心想一试。抱著战战兢兢的心情来到信兴吃下午茶。先提一提这里的格局，很简单，有圆枱和方枱，都附有没有靠背的座位。一贯的港式粉面店风格。 地下和枱面很干净，装修很光猛，还有内置电视可看，十几二十蚊一碗粉仔的价钱，有这样的安排算是十分不错了。又由于我和友人近六时才来到，刚好可以试试至六点正的下午茶。时间较晚，店内只有少量顾客，但我们离开时，已经差不多坐满了这里 Meun 很简单，粉面由 $16 至 $20，这个价钱可吃到四宝 / 双丸 / 牛什，在香港岛来说算是十分抵吃！！ 全日有特餐供应，$25 有粉面 + 油菜 + 饮品；下午茶时间就更抵，十多元的粉面，另加 $2 有热饮，加入 $3 配冻饮。有别于某些粉面店，这里转米线是不用加钱的！ 喜欢吃米线的食客不要错过。友人点了牛什河粉，我则点了牛腩米线。下午茶 $21 包冻泞茶和粉面，以为会是将货就价，谁知这里有意外惊喜。牛什有牛膀，牛肠，牛肺，牛肚等等，其中牛肠洗得非常之干净，半点肥膏和异味也没有，值得一赞！牛膀也切得份量充
先提一提这里的格局，很简单，有圆枱和方枱，都附有没有靠背的座位。一贯的港式粉面店风格。 地下和枱面很干净，装修很光猛，还有内置电视可看，十几二十蚊一碗粉仔的价钱，有这样的安排算是十分不错了。又由于我和友人近六时才来到，刚好可以试试至六点正的下午茶。时间较晚，店内只有少量顾客，但我们离开时，已经差不多坐满了
这里 Meun 很简单，粉面由 $16 至 $20，这个价钱可吃到四宝 / 双丸 / 牛什，在香港岛来说算是十分抵吃！！ 全日有特餐供应，$25 有粉面 + 油菜 + 饮品；下午茶时间就更抵，十多元的粉面，另加 $2 有热饮，加入 $3 配冻饮。有别于某些粉面店，这里转米线是不用加钱的！ 喜欢吃米线的食客不要错过。
友人点了牛什河粉，我则点了牛腩米线。下午茶 $21 包冻泞茶和粉面，以为会是将货就价，谁知这里有意外惊喜。牛什有牛膀，牛肠，牛肺，牛肚等等，其中牛肠洗得非常之干净，半点肥膏和异味也没有，值得一赞！牛膀也切得份量充足，其他材料满满的铺到一碗儿也是，河粉沾著浓香的汤，有一点八角花椒的香味（不知是否这些香料，反正气味是很香）。汤底清香而浓郁，河粉也份量非常之足秤有余，几乎可以撑破肚皮。至于牛腩米线更是惊喜，一碗 $18 的牛腩米线，居然有接近 6 - 10 片很厚的牛腩，没有仔细的数，但份量非常之充足。本来期望一般牛腩米线只有 4 片牛腩，多一片已经有赚，而这所粉面店仍然亳不吝啬，很佩服！牛腩煮得很冧身，吃下口没有半点的楂。没期待过原来十多二十元可以得到如此大的回报。 由于太肚饿，吃饱后才记起要拍照... 眼前的牛腩米线已经仅剩下少量的汤底了... 实在好味！
在下午茶时段配冻饮只需要 $3，一般粉面店可以下午茶餐配豆浆，要配冻饮，许多时要正价购买，这里的平价是惊喜位。 茶不过不失，不错。
另外是这里的阿姐服务态度很好，很有礼貌。甚至细心到，将粉面的蒽和芫茜放在汤匙上，不会沾到汤和面上，以方便有些人要 "走青"，可以拿走。喜爱吃的，又可以放下去。细心位很值得赞赏。
小店环境，食物，服务也令人喜出望外。在巴路士街是新开始的粉面店，值得来试吃。
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