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2019-12-16
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前一排听朋友讲SOHO有一间餐厅嘅手工啤同烧烤好好味所以今晚就特登过嚟试一试间餐厅好易揾一入到去发觉好光猛唔似得其他soho餐厅一片黑暗面自己食啲乜都睇唔到我哋拣咗Bar 枱嚟坐 因为佢张枱好有趣对住10几个tap 可以好清楚睇晒有啲咩手工啤餐厅侍应非常之好招待仲俾咗几只最出名嘅手工俾我哋试 我本身好钟意饮手工啤但系都发觉有好多种我未饮过嘅有得拣所以非常之兴奋试完之后就拣咗一只朱古力味嘅黑啤同埋我最钟意饮嘅IPA 一路饮住一路就点菜咁当然最后就点咗佢最出名嘅烟熏猪肋骨同埋烟熏猪肋骨汉堡包真系同期望嘅好接近 喺香港好难食到好好味嘅烟熏烧烤 但系呢间店嘅招牌菜烟熏猪肋骨就真系做到外面香脆里面软滑,仲好浓郁嘅烟熏味 佢哋既美式Smoke House(烟熏炉) 以120 度 C 左右的温度, 放入各种各种烟熏木，利用小火慢慢熏烤多个小时，制造软嫩多汁的效果。所以都保持到肉的湿润度,唔系间间餐厅做到<3佢个汉堡包连个包都十分之新鲜配埋烟熏猪肋骨同配菜加埋好惹味嘅酱汁令人十分之开胃 喺苏豪区一路叹住手工啤一路食咁开胃嘅菜真系非常之满足咁当然最后梗系要食返一个甜品咁先系食西菜嘅完美一餐 侍应
间餐厅好易揾一入到去发觉好光猛唔似得其他soho餐厅一片黑暗面自己食啲乜都睇唔到
我哋拣咗Bar 枱嚟坐 因为佢张枱好有趣对住10几个tap 可以好清楚睇晒有啲咩手工啤
餐厅侍应非常之好招待仲俾咗几只最出名嘅手工俾我哋试 我本身好钟意饮手工啤但系都发觉有好多种我未饮过嘅有得拣所以非常之兴奋
试完之后就拣咗一只朱古力味嘅黑啤同埋我最钟意饮嘅IPA 一路饮住一路就点菜
咁当然最后就点咗佢最出名嘅烟熏猪肋骨同埋烟熏猪肋骨汉堡包
真系同期望嘅好接近 喺香港好难食到好好味嘅烟熏烧烤
但系呢间店嘅招牌菜烟熏猪肋骨就真系做到外面香脆里面软滑,仲好浓郁嘅烟熏味
佢哋既美式Smoke House(烟熏炉) 以120 度 C 左右的温度, 放入各种各种烟熏木，利用小火慢慢熏烤多个小时，制造软嫩多汁的效果。
所以都保持到肉的湿润度,唔系间间餐厅做到<3
佢个汉堡包连个包都十分之新鲜配埋烟熏猪肋骨同配菜加埋好惹味嘅酱汁
令人十分之开胃 喺苏豪区一路叹住手工啤一路食咁开胃嘅菜真系非常之满足
咁当然最后梗系要食返一个甜品咁先系食西菜嘅完美一餐 侍应推介之后我哋就拣咗苹果金宝
呢个十分之值得推介因为睇得出佢嘅甜品系非常之有水准唔系一啲普通西餐厅嘅随便质素
个甜品果肉充足味道浓郁差啲想叫多一个
至于我哋叫咗两个手工啤 朱古力味黑啤10分新奇有趣
就算女士都好啱饮
IPA就麦味浓郁
但系就要酒量有返咁上下先好点 除此之外
佢其实仲有超过十种以上嘅手工啤所以
下次一定会再嚟试晒佢
Choco Rainforest Imperial Stout
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Apple Pie
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