Carbon Brews (已結業)

意外系社交媒体网站见到人介绍嘅本地手工啤餐厅，所以就简咗黎试下一入到去环境都唔错，大部分人都系happy hour饮啤酒，而我地去到就完左HH，不过依然好多人继续嗌生啤食物方式，个人觉得份量偏细，味道还好，可惜食物好快会冻哂，唔够热。首先叫左Char Grilled Octopus，份量有啲细，不过味道唔错。佢嘅Celery Root Puree同酱汁几得意，甜甜地Crab Meat Orecchiette相信呢个都算系比较出名嘅菜式，所以都抱住期望食。可惜酱汁偏湿同意粉都淋，唔够烟靭少少失望Hanger Steak呢个都系网上见到就嗌嘅！份量大返啲，味道就正正常常，都系expect到嘅味。肉质算淋，唔会靭个人中意幼薯条，呢个岩哂口味Panna Cotta原本想叫Apple Cake，不过当日雪糕系朱古力味，同苹果好似唔够夹，所以就叫左panna cotta。呢个真系无需要叫，味道好似平价布丁同奶味好假，亦偏甜Sour Punch最后当然叫左杯啤酒饮，呢只味好清新，唔会苦。比较适合女仔口味，值得一试总结:如果饮啤酒，都会再黎。不过食物就试一次就够啦，可能下次叫小食就够啦。另外，见到佢地