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2023-07-28
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今日嚟咗试呢间位于铜锣湾少爷手工啤专门店《Second Darft》🥢大坑薯条薯条本身嘅质感都好好，炸得香脆金黄，完全唔会油腻，孜然味道好香浓，再加干辣椒碎末洒喺薯条上，带嚟一阵微辣嘅刺激感觉🥢炸鸡块每一旧炸鸡都好大件，啲肉系好嫩滑，而外层面粉则系松脆，搭配上自家调制嘅南乳酱，增加咗啲层次同口感🥢啫啫鸡翼煲啫啫鸡翼煲嘅调味真系独特，佢哋用咗2款特别嘅酱汁。首先系佢哋自家制嘅水牛酱，浓郁而醇厚，令啫啫鸡翼煲更显得香口。另外，仲有一啲蓝芝士，带咗啲淡淡嘅芝士香，每一旧鸡都好入味🥢腐乳卡邦尼意粉将腐乳同卡邦尼嘅味道融合喺一齐，真系好有创意！上面撒满咗香脆嘅烟肉，意粉够弹牙，佢哋将腐乳酱融入卡邦尼嘅做法，加咗一啲中式风味。我食到嘅味道真系惊喜！🥢咖坱西多士金黄色嘅外层加咗满满嘅椰丝，令佢嘅卖相更加吸引人，椰丝令佢更加香甜，配上椰子吉士嘅滑溜口感，而啤酒糖浆加咗啲微微嘅啤酒香气，味道更加丰富🍻 Classic (Young Master Brewery,HK)佢地嘅一款Classic手工啤先感受到佢嘅微微花香，仲有一种微微嘅果香，口感都好顺滑，一啖一啖都好易入喉，唔会觉得太苦或者太浓。淡淡嘅苦味
🥢大坑薯条
薯条本身嘅质感都好好，炸得香脆金黄，完全唔会油腻，孜然味道好香浓，再加干辣椒碎末洒喺薯条上，带嚟一阵微辣嘅刺激感觉
🥢炸鸡块
每一旧炸鸡都好大件，啲肉系好嫩滑，而外层面粉则系松脆，搭配上自家调制嘅南乳酱，增加咗啲层次同口感
🥢啫啫鸡翼煲
啫啫鸡翼煲嘅调味真系独特，佢哋用咗2款特别嘅酱汁。首先系佢哋自家制嘅水牛酱，浓郁而醇厚，令啫啫鸡翼煲更显得香口。另外，仲有一啲蓝芝士，带咗啲淡淡嘅芝士香，每一旧鸡都好入味
🥢腐乳卡邦尼意粉
将腐乳同卡邦尼嘅味道融合喺一齐，真系好有创意！上面撒满咗香脆嘅烟肉，意粉够弹牙，佢哋将腐乳酱融入卡邦尼嘅做法，加咗一啲中式风味。我食到嘅味道真系惊喜！
🥢咖坱西多士
金黄色嘅外层加咗满满嘅椰丝，令佢嘅卖相更加吸引人，椰丝令佢更加香甜，配上椰子吉士嘅滑溜口感，而啤酒糖浆加咗啲微微嘅啤酒香气，味道更加丰富
🍻 Classic (Young Master Brewery,HK)
佢地嘅一款Classic手工啤先感受到佢嘅微微花香，仲有一种微微嘅果香，口感都好顺滑，一啖一啖都好易入喉，唔会觉得太苦或者太浓。淡淡嘅苦味同啤酒嘅麦香，配合得恰到好处
总括嚟讲店内环境亦都舒适，好适合同朋友倾计饮野。除咗Classic款式，佢地仲有好多唔同口味嘅手工啤，每一款都有独特嘅风味。真系有好多野可以探索！
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