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2019-05-08 3226 浏览
呢间应该系我食过最好食嘅鱼蛋粉本身我个人就唔好食鱼蛋同鱼片 平时食鱼蛋粉我都会叫牛腩/墨丸但嚟呢间就一定要叫鱼蛋 因为啲鱼蛋粒粒手造 你食梗嘅隔离就有一个伯伯亲手打梗 粒粒都爽口弹牙 个河粉都好好食 唔会好易碎同散 汤底系好清 所以更加食到丸嘅鲜味呢啲都唔系重点 重点系第二张相 个厚切鱼蛋痴线 呢个真系世界级好食嘅鱼片厚切嘅鱼片就咁睇样已经好滑 食落劲juicy 啲汁会系口腔到标哂岀嚟 但咬落又爽又软熟 口感同味道都一流 点埋佢哋嘅辣椒油 又系另一个味道 我prefer 原本咁食 先食到佢鱼片本来嘅鲜甜 呢个鱼片必食注意:间嘢系好好食,但都几串吓,睇openrice 话店主嫌人食得慢,唔畀小朋友入去食,我𠮶日去到唔够位,有人想搭枱,但咁啱𠮶枱店主婆婆(一个人)食梗饭,佢宁愿叫个客喺岀面排队,都唔想搭枱,我觉得都正常嘅,人地日做夜做咁辛苦,食饭自然想有私人空间,个客等一吓几咁闲,反正都只系几分钟,至于小朋友唔畀入,讲真有啲细路食餐饭真系成粒钟,lunch hour 翻枱一个钟可能入到四五个客人,食得慢又真系阻住人㖞,咪叫外卖食啰。
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呢间应该系我食过最好食嘅鱼蛋粉

本身我个人就唔好食鱼蛋同鱼片 平时食鱼蛋粉我都会叫牛腩/墨丸

但嚟呢间就一定要叫鱼蛋 因为啲鱼蛋粒粒手造 你食梗嘅隔离就有一个伯伯亲手打梗 粒粒都爽口弹牙 个河粉都好好食 唔会好易碎同散 汤底系好清 所以更加食到丸嘅鲜味

呢啲都唔系重点 重点系第二张相 个厚切鱼蛋
痴线 呢个真系世界级好食嘅鱼片

厚切嘅鱼片就咁睇样已经好滑 食落劲juicy 啲汁会系口腔到标哂岀嚟 但咬落又爽又软熟 口感同味道都一流 点埋佢哋嘅辣椒油 又系另一个味道 我prefer 原本咁食 先食到佢鱼片本来嘅鲜甜
呢个鱼片必食
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注意:间嘢系好好食,但都几串吓,睇openrice 话店主嫌人食得慢,唔畀小朋友入去食,我𠮶日去到唔够位,有人想搭枱,但咁啱𠮶枱店主婆婆(一个人)食梗饭,佢宁愿叫个客喺岀面排队,都唔想搭枱,我觉得都正常嘅,人地日做夜做咁辛苦,食饭自然想有私人空间,个客等一吓几咁闲,反正都只系几分钟,至于小朋友唔畀入,讲真有啲细路食餐饭真系成粒钟,lunch hour 翻枱一个钟可能入到四五个客人,食得慢又真系阻住人㖞,咪叫外卖食啰。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 手打鱼蛋