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2021-06-29
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屹立在佐敦超过五十年的红伶潮州饭店，自从旧年的老舖结业后，令一众客人和街坊都大表可惜。最近从媒体得知红伶卷土重来，并转战到油麻地砵兰街，新店占地两层，地方比以前变大了，食物款式也变多了，而唯一不变的就是味道不变。冰镇芥辣墨鱼片（HK$100)👍👍👍👍👍冰镇的墨鱼片，最适合夏天炎热的天气享用。墨鱼切成薄片，肉质鲜嫩并带点柔靭，配合日式的芥辣豉油，口感有点似日式的刺身，作为餐前小食或佐酒都很适合。卤水什锦（HK$138)👍👍👍👍这个卤水什锦最适合多心的我，什锦内有多款卤水小食，当中包括有鹅肠、红肠、生肠、猪大肠、猪头肉、猪耳、墨鱼、大豆芽豆卜等等，每样一些，可以一次过试匀多种款式，实在令人心满意足。驰名煎蚝饼（HK$80)👍👍👍👍👍新鲜炸起的煎蚝饼，金黄香脆，口感外脆内软，爆汁的蚝仔鲜味十足，配以咸鲜的鱼露，更能带出蚝饼的蛋香和蚝仔的鲜甜味道。白饭/潮州白粥（@ $12）👍👍👍👍Storefront Interior Menu
最近从媒体得知红伶卷土重来，并转战到油麻地砵兰街，新店占地两层，地方比以前变大了，食物款式也变多了，而唯一不变的就是味道不变。
冰镇芥辣墨鱼片（HK$100)
👍👍👍👍👍
冰镇芥辣墨鱼片
$100
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冰镇的墨鱼片，最适合夏天炎热的天气享用。墨鱼切成薄片，肉质鲜嫩并带点柔靭，配合日式的芥辣豉油，口感有点似日式的刺身，作为餐前小食或佐酒都很适合。
冰镇芥辣墨鱼片
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卤水什锦（HK$138)
👍👍👍👍
卤水什锦
$138
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这个卤水什锦最适合多心的我，什锦内有多款卤水小食，当中包括有鹅肠、红肠、生肠、猪大肠、猪头肉、猪耳、墨鱼、大豆芽豆卜等等，每样一些，可以一次过试匀多种款式，实在令人心满意足。
卤水什锦
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驰名煎蚝饼（HK$80)
👍👍👍👍👍
驰名煎蚝饼
$80
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新鲜炸起的煎蚝饼，金黄香脆，口感外脆内软，爆汁的蚝仔鲜味十足，配以咸鲜的鱼露，更能带出蚝饼的蛋香和蚝仔的鲜甜味道。
驰名煎蚝饼
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白饭/潮州白粥（@ $12）
👍👍👍👍
白饭/潮州白粥
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