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2023-06-22
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是晚到尖沙咀一尝台湾菜。餐厅装修用上梦幻粉红色，有不少卡位方便打卡，女孩子定必喜爱。提供的食物选择很多，点了数款小食及主食试试。芭乐苦瓜汁/凤梨苦瓜汁：说到台湾除了珍奶，清爽的苦瓜汁亦是必喝，但香港卖的地方较少，这𥚃选择非常多。个人点的芭乐苦瓜汁芭乐的甜味中和了苦瓜的苦，苦瓜甘味，清爽又好喝。友人表示他的苦瓜汁也有香浓凤梨香，很清新。咸蛋黄芋泥球：其中一个小食点了芋泥球。一个个淡紫色的芋泥球圆圆的非常美，外皮香脆，内里芋泥香甜绵密，中间的咸蛋黄乃神来之笔，咸咸香香，平衡了芋泥的甜味，融合得很好。作为芋泥控对此相当满意。蒜香三色台肠：另一小食点了台湾肠。三色肠分别是原味、黑椒及墨汁肠，切成一口大小再加上蜜汁同炒，咸咸甜甜，很惹味。上面的蒜片炸得香脆，爽著台湾肠同吃，更有在台湾夜市烤香肠的感觉。肉松皮蛋蛋饼：个人很爱蛋饼，难得这𥚃供应，决定选一个最台味的肉松皮蛋口味。蛋糕大份共有6大件，馅料放得大方，塞满了蛋饼中间。蛋饼皮厚薄适中，软熟中带点烟韧，配上肉松跟溏心皮蛋，非常好吃。招牌鲁肉饭：吃台菜必定要试鲁肉饭。鲁肉入味，肉粒不过肥而有油香，溏心蛋非常好吃，提供渍物减减腻，不错。蒜泥台湾水莲
芭乐苦瓜汁/凤梨苦瓜汁：说到台湾除了珍奶，清爽的苦瓜汁亦是必喝，但香港卖的地方较少，这𥚃选择非常多。个人点的芭乐苦瓜汁芭乐的甜味中和了苦瓜的苦，苦瓜甘味，清爽又好喝。友人表示他的苦瓜汁也有香浓凤梨香，很清新。
(左) 芭乐苦瓜汁/ (右) 凤梨苦瓜汁
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咸蛋黄芋泥球：其中一个小食点了芋泥球。一个个淡紫色的芋泥球圆圆的非常美，外皮香脆，内里芋泥香甜绵密，中间的咸蛋黄乃神来之笔，咸咸香香，平衡了芋泥的甜味，融合得很好。作为芋泥控对此相当满意。
咸蛋黄芋泥球
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咸蛋黄芋泥球
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蒜香三色台肠：另一小食点了台湾肠。三色肠分别是原味、黑椒及墨汁肠，切成一口大小再加上蜜汁同炒，咸咸甜甜，很惹味。上面的蒜片炸得香脆，爽著台湾肠同吃，更有在台湾夜市烤香肠的感觉。
蒜香三色台肠
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蒜香三色台肠
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肉松皮蛋蛋饼：个人很爱蛋饼，难得这𥚃供应，决定选一个最台味的肉松皮蛋口味。蛋糕大份共有6大件，馅料放得大方，塞满了蛋饼中间。蛋饼皮厚薄适中，软熟中带点烟韧，配上肉松跟溏心皮蛋，非常好吃。
肉松皮蛋蛋饼
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肉松皮蛋蛋饼
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招牌鲁肉饭：吃台菜必定要试鲁肉饭。鲁肉入味，肉粒不过肥而有油香，溏心蛋非常好吃，提供渍物减减腻，不错。
招牌鲁肉饭
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蒜泥台湾水莲：以前去台湾必定会吃水莲，香港甚少吃到，想不到这𥚃也有供应。翠绿的水莲鲜嫩爽脆，蒜泥香浓而不辣喉，挺不错。
蒜泥台湾水莲
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整体环境及质素不错，价钱中上但确有特色。本来还想点招牌的手工凤梨酥麻糬蛋挞，可惜卖光了(哭😭)，留待下次再来一试吧！
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