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2021-08-12
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朋友生日，选了这间打卡一流的怀石料理店，当然食物质素也不差我说了刺身set 朋友选了怀石料理set, 这样我们就两样都吃到了👍先来清酒🍶，是店员推介的真澄山花，入口清甜，过后酒精感觉就出来了，朋友也说好喝👍一开始来个粟米豆腐汤，粟米是九州（？）粟米🌽不过可能甜品都去羹了，粟米下是腐皮和豆腐，好吃八寸：绝对用来打卡刺身set 是夏天海滩怀石料理set是宝盒刺身1:鱼的名字忘了😆但放在盐碟上，很有特色刺身2: 是赤贝和鲷鱼（好像😂）刺身3点：我和朋友各有三款刺身，所以能分享到6款，toro是真的好吃😋刺身set 的是龙虾鱼肉丸酿冬瓜怀石set 的是分子料理 + 石班柳之后刺身set 就是寿司4款，我们刚好坐在师傅前，能看著他弄，太好了！怀石set 就是鹿儿岛A4和牛扒甜品前的最后一道菜刺身set 是海胆寿司饭，马粪海胆的味道真的非常浓厚，好好吃！怀石set是松露risotto, 米是用日本糯米来弄的。味道也好～最后的甜品是海盐雪糕，卖相还是一贯的吸引。因为是替朋友庆生，我提早向餐厅提出要求，他们就弄了很可爱的「甜品碟」除了写字，还很有诚意的用了不用蔬果蓉做成七彩的装饰
我说了刺身set 朋友选了怀石料理set, 这样我们就两样都吃到了👍
先来清酒🍶，是店员推介的真澄山花，入口清甜，过后酒精感觉就出来了，朋友也说好喝👍
一开始来个粟米豆腐汤，粟米是九州（？）粟米🌽不过可能甜品都去羹了，粟米下是腐皮和豆腐，好吃
八寸：绝对用来打卡
刺身set 是夏天海滩
八寸
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怀石料理set是宝盒
八寸
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刺身1:鱼的名字忘了😆但放在盐碟上，很有特色
刺身2: 是赤贝和鲷鱼（好像😂）
刺身
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刺身3点：我和朋友各有三款刺身，所以能分享到6款，toro是真的好吃😋
刺身3点
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刺身3点
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刺身set 的是龙虾鱼肉丸酿冬瓜
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怀石set 的是分子料理 + 石班柳
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之后刺身set 就是寿司4款，我们刚好坐在师傅前，能看著他弄，太好了！
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怀石set 就是鹿儿岛A4和牛扒
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甜品前的最后一道菜
刺身set 是海胆寿司饭，马粪海胆的味道真的非常浓厚，好好吃！
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怀石set是松露risotto, 米是用日本糯米来弄的。味道也好～
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最后的甜品是海盐雪糕，卖相还是一贯的吸引。
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因为是替朋友庆生，我提早向餐厅提出要求，他们就弄了很可爱的「甜品碟」除了写字，还很有诚意的用了不用蔬果蓉做成七彩的装饰
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