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2023-12-29
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路经湾仔，见到呢间门面非常精致既cafe，原来系新开试业中，就同朋友坐底试试呢间cafe前身系和记餐厅，水泥工业风装修，保留左部分旧餐厅元素，每个角落都打卡able，呢度除左咖啡仲有几款主食，我地分别叫左沙律同pancake burger蟹肉牛油果沙律 $86沙律上台，卖相都ok，除左主要既牛油果同蟹肉，沙律配料有烤南瓜、藜麦、紫洋葱、青瓜、车厘茄、沙律菜。以一个$86既沙律来讲，我系非常失望的牛油果一咬落去冻到冰咁，似系用frozen 牛油果？⋯再吃一口烤南瓜，都系冰冻⋯而且南瓜亦冇烤过既痕迹，再吃一口沙律菜，沙律菜非常干，一滴橄榄油都冇，沙律菜所选既菜类均是充满苦涩味而提供既苹果醋亦比较少，不足以掩盖苦涩味，整个沙律感觉系散修修，没有完整的一道菜的感觉Pancake Burger $85朋友叫左呢个pancake burger，整个burger有两只煎蛋，三片烟肉，两片pancake⋯我唔知味道如何，但我非常怀疑呢个份量值$85？⋯未上台之前我仲以为系日本而家好流行个只空气pancake burger⋯烟三文鱼沙律 $86另一位朋友都叫左沙律，但呢个沙律等左成半个钟先到，沙律底同我
呢间cafe前身系和记餐厅，水泥工业风装修，保留左部分旧餐厅元素，每个角落都打卡able，
呢度除左咖啡仲有几款主食，我地分别叫左沙律同pancake burger
蟹肉牛油果沙律 $86
沙律上台，卖相都ok，除左主要既牛油果同蟹肉，沙律配料有烤南瓜、藜麦、紫洋葱、青瓜、车厘茄、沙律菜。以一个$86既沙律来讲，我系非常失望的牛油果一咬落去冻到冰咁，似系用frozen 牛油果？⋯再吃一口烤南瓜，都系冰冻⋯而且南瓜亦冇烤过既痕迹，再吃一口沙律菜，沙律菜非常干，一滴橄榄油都冇，沙律菜所选既菜类均是充满苦涩味而提供既苹果醋亦比较少，不足以掩盖苦涩味，整个沙律感觉系散修修，没有完整的一道菜的感觉
Pancake Burger $85
朋友叫左呢个pancake burger，整个burger有两只煎蛋，三片烟肉，两片pancake⋯我唔知味道如何，但我非常怀疑呢个份量值$85？⋯未上台之前我仲以为系日本而家好流行个只空气pancake burger⋯
烟三文鱼沙律 $86
另一位朋友都叫左沙律，但呢个沙律等左成半个钟先到，沙律底同我果个系一样，只系将牛油果蟹肉换左做烟三文鱼，朋友等左半个钟，其实已经饿到嬲左，好明显系漏左单，仲要食落所有材料都系现成食材，真系好失望
新cafe黎讲真系有待改善，店面系靓既，始终打卡系一时，食物质素先系餐厅最重要既元素⋯
张贴
