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2020-10-14
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新开土耳其风餐厅 多国Fusion菜式✨💛餐厅系装潢上花咗心思，灯饰摆设色彩斑斓，挂画和餐具可见异国图纹，氛围充斥土耳其风情🏺🔮 ✨菜式有西式同土耳其菜式选择，整体质素一般，土耳其风味未能完全发挥，反而西式料理相比下表现更佳，大致菜式份量偏多，温度可提升😝先讲表现较佳嘅菜式:🍝大虾龙虾汁扁意粉 $168龙虾汁香浓☺️，意粉软硬适中带韧劲，十分挂汁，可惜系温度唔足够🍝 香煎鲜带子黑松露扁意粉 $148带子鲜甜饱满，白汁忌廉浓郁但唔腻，惟黑松露香味欠乏，意粉同样挂汁😋🍖脆皮炸猪手 (半只) $128外皮炸得香脆，咸猪手惹味，肉质紧致，大份吸引🤩🥙中东皮塔饼(加配) $48烤得干身之余保留到水份和面粉香，口感舒服带点韧劲再讲未发挥完全嘅菜式:🍖中东鸡羊各2串烧 $148鸡肉嫩口，羊肉少干冇骚味，整体重咸味，盖过自身肉味🍗烧春鸡全只 $188Expect系全只鸡但上碟变咗鸡扒形态🥺肉汁丰富，但肉质质感不均，某啲部分少鞋口🍗水牛城辣汁鸡翼(4件) $78鸡翼卖相吸引，大大只布满辣汁但食落有落差，辣汁淡味，鸡翼咸味令人却步😳🌮墨西哥牛肉芝士饀饼(4件) $98外皮烤得干脆，内饀牛肉同芝士味唔突出，
餐厅系装潢上花咗心思，灯饰摆设色彩斑斓，挂画和餐具可见异国图纹，氛围充斥土耳其风情🏺🔮 ✨
菜式有西式同土耳其菜式选择，整体质素一般，土耳其风味未能完全发挥，反而西式料理相比下表现更佳，大致菜式份量偏多，温度可提升😝
先讲表现较佳嘅菜式:
🍝大虾龙虾汁扁意粉 $168
龙虾汁香浓☺️，意粉软硬适中带韧劲，十分挂汁，可惜系温度唔足够
🍝 香煎鲜带子黑松露扁意粉 $148
带子鲜甜饱满，白汁忌廉浓郁但唔腻，惟黑松露香味欠乏，意粉同样挂汁😋
🍖脆皮炸猪手 (半只) $128
外皮炸得香脆，咸猪手惹味，肉质紧致，大份吸引🤩
🥙中东皮塔饼(加配) $48
烤得干身之余保留到水份和面粉香，口感舒服带点韧劲
大虾龙虾汁扁意粉
$168
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香煎鲜带子黑松露扁意粉
$148
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脆皮炸猪手 (半只)
$128
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再讲未发挥完全嘅菜式:
🍖中东鸡羊各2串烧 $148
鸡肉嫩口，羊肉少干冇骚味，整体重咸味，盖过自身肉味
🍗烧春鸡全只 $188
Expect系全只鸡但上碟变咗鸡扒形态🥺
肉汁丰富，但肉质质感不均，某啲部分少鞋口
🍗水牛城辣汁鸡翼(4件) $78
鸡翼卖相吸引，大大只布满辣汁
但食落有落差，辣汁淡味，鸡翼咸味令人却步😳
🌮墨西哥牛肉芝士饀饼(4件) $98
外皮烤得干脆，内饀牛肉同芝士味唔突出，拉丝效果唔明显
中东鸡羊各2串烧
$148
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烧春鸡全只
$188
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水牛城辣汁鸡翼(4件)
$78
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墨西哥牛肉芝士馅饼
$98
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📍坚尼地7 Po
佐敦文苑街25-47号文辉楼地下31号舖
IG: mukbanghk_junior
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