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2022-10-24
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上星期去「打边炉」打边炉汤底叫咗杏汁菜干猪肺汤及四川麻辣汤！两款汤都好足料，其中菜干猪肺汤系第一次叫嚟打边炉，味道鲜甜，都几特别！ 日式樱花牛肉 — 侍应介绍呢款牛肉可以生食或者煮熟嚟食，我自己就更喜欢生食，薄薄一片而且脂肪分布均匀，口感相当软淋，再配合埋特别调制嘅酱汁，充分带出到浓浓嘅牛肉味！ 自家制皮蛋芫茜饺 — 好足料，皮蛋芫茜个味真系好出，入面粒皮蛋又几大粒！ 自家制梅菜猪肉丸+流沙虾丸 — 呢间餐厅都好有创意，两款肉丸都好特别，又系好足料，而且弹牙！ 墨鱼滑油炸鬼 — 呢个真系第一次食，喺其他餐厅未见过！佢系即时炸起，上枱时仲系好热好脆！ 鸭血 — 食亲麻辣火锅都一定要叫返碟鸭血嚟配搭！ 鱼肚 — 渌淋咗之后，吸收晒汤嘅精华，特别好食！ 皇帝菜 — 每餐都要食啲菜，呢次就叫咗皇帝菜，翠绿又鲜嫩！ 自家制竹庶茅根水及柠檬薏米水，都很足料，而且不会太甜，清热解渴！
汤底叫咗杏汁菜干猪肺汤及四川麻辣汤！两款汤都好足料，其中菜干猪肺汤系第一次叫嚟打边炉，味道鲜甜，都几特别！
日式樱花牛肉 — 侍应介绍呢款牛肉可以生食或者煮熟嚟食，我自己就更喜欢生食，薄薄一片而且脂肪分布均匀，口感相当软淋，再配合埋特别调制嘅酱汁，充分带出到浓浓嘅牛肉味！
自家制皮蛋芫茜饺 — 好足料，皮蛋芫茜个味真系好出，入面粒皮蛋又几大粒！
自家制梅菜猪肉丸+流沙虾丸 — 呢间餐厅都好有创意，两款肉丸都好特别，又系好足料，而且弹牙！
墨鱼滑油炸鬼 — 呢个真系第一次食，喺其他餐厅未见过！佢系即时炸起，上枱时仲系好热好脆！
鸭血 — 食亲麻辣火锅都一定要叫返碟鸭血嚟配搭！
鱼肚 — 渌淋咗之后，吸收晒汤嘅精华，特别好食！
皇帝菜 — 每餐都要食啲菜，呢次就叫咗皇帝菜，翠绿又鲜嫩！
自家制竹庶茅根水及柠檬薏米水，都很足料，而且不会太甜，清热解渴！
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