黃記煌三汁燜鍋 (已結業)

黄煌记同传统打边炉唔同，呢度会用无水焖既方法焗出食物既原汁原味，我哋叫左三黄鸡焖锅，底部全部都系蔬果，洋葱、萝卜、西芹、青红椒等带出甜味，面头铺满鸡肉加撒上调味料，用电炉热力焖熟，差不多时候就捞均匀酱汁，食得! 鸡肉十分嫩滑，味道可口不油不腻。吃完鸡煲后加汤便可以烫其他食材了。牛魔煌拼盘份量十足，三个女孩根本就吃不完，牛肉肉味浓，有口感。粟米，白萝卜，蔬菜拼盘等非常新鲜，爽口。广岛蚝蚝味浓郁，鲜甜。鹅肠略韧，可能我们滚了很久，但吃落有鹅味。手工松露墨鱼丸比鹅肝虾丸好食，因为咬落第一啖已好香黑松露味，而且食到粒粒墨鱼肉。西瓜汁很清凉，而芒果爽则满足埋食甜品的欲望，和火锅非常配合