影片
更多
2017-12-15
130 浏览
天气变冷起，当然要去打一打边炉。于是我们便去了朋友推介位于佐敦的金捞老鸭刺身火锅专门店！金捞老鸭，招牌菜当然就是老鸭汤底的火锅了！坐下后，我们马上就点了半只老鸭汤底，品一品尝这裹的招牌汤底！汤底来之前我们先调一调制自己的调味酱！这裹的酱料也很齐全，辣椒酱、麻酱、沙嗲酱、芝麻酱、金蒜等也有。汤底终于上场了！非常香！看得出很「足料」的一个汤底！鸭汤十分香浓，喝得出真的是真材实料，鸭肉也很嫩口！打边炉怎么能欠缺牛肉呢，所以我们便叫了一个至尊牛三星了。拼盘包括了本地手切牛颈脊、杂锦牛柳粒、牛胸爽和牛舌芯，看上去非常新鲜！特别一提的是牛胸爽，口感真的很「爽口」！吃到有点口干，点了一个他们自制的石斛竹蔗茅根水来解一解渴，清清甜甜的，很好喝！鱼腐大大粒，软滑可口。金捞老鸭整体水平算是很不错，个人特别喜爱他的汤底，其他火锅店是吃不到的！
金捞老鸭，招牌菜当然就是老鸭汤底的火锅了！坐下后，我们马上就点了半只老鸭汤底，品一品尝这裹的招牌汤底！
汤底来之前我们先调一调制自己的调味酱！这裹的酱料也很齐全，辣椒酱、麻酱、沙嗲酱、芝麻酱、金蒜等也有。
汤底终于上场了！非常香！看得出很「足料」的一个汤底！
鸭汤十分香浓，喝得出真的是真材实料，鸭肉也很嫩口！
打边炉怎么能欠缺牛肉呢，所以我们便叫了一个至尊牛三星了。拼盘包括了本地手切牛颈脊、杂锦牛柳粒、牛胸爽和牛舌芯，看上去非常新鲜！
特别一提的是牛胸爽，口感真的很「爽口」！
吃到有点口干，点了一个他们自制的石斛竹蔗茅根水来解一解渴，清清甜甜的，很好喝！
鱼腐大大粒，软滑可口。
金捞老鸭整体水平算是很不错，个人特别喜爱他的汤底，其他火锅店是吃不到的！
张贴
