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2021-05-29
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食牛腩好多时候都第一时间谂到去天后，但最近发现咗一间喺太子嘅牛腩鱼蛋粉，价钱出奇地抵，味道亦都有返咁上下质素！💚 崩沙腩面 $43（伊面再+$6）超高质嘅崩沙腩，数一数有成8旧咁多，每一旧肥瘦好均匀，而且个腩边位油香好重，仲一啲都唔痴牙添！通常食牛腩我都会拣河粉，但见佢有伊面就梗系要试下啦！伊面都几爽弹嘅，不过不失。💚 云吞鱼片头面 $34云吞味道正常，系啲虾有少少细只。但鱼片头就好正，好似鱼腐嘅感觉，亦有鱼味，唔似得出面有啲会好强油益味。呢度嘅鱼蛋好似系香港自家工场制，唔怪得水准都好好。💚 炸鱼皮 $18呢度食到嘅鱼皮有啲似出面果种贵价黄门鳝鱼皮（唔记得向店员求证），因为佢系连骨同埋超级厚身嘅，唔建议就咁干啃因为真系会有啲硬，但系浸汤食就perfect，超有味亦都唔油其他生菜同嘢饮就正正常常无咩特别，都系加$6-8左右。整体嚟讲几欣赏佢哋无咩味精，汤底食材都偏淡味，同出面鱼蛋粉果种死咸有好大分别。味道: 🌕🌕🌕🌕🌑服务: 🌕🌕🌕🌕🌑价钱: 🌕🌕🌕🌕🌕环境: 🌕🌕🌕🌗🌑－－－－－－－－－－－－📍 田记鱼蛋牛腩专门店太子塘尾道201号华安楼地舖－－－－－－－－－－－－#tiufufood
食牛腩好多时候都第一时间谂到去天后，但最近发现咗一间喺太子嘅牛腩鱼蛋粉，价钱出奇地抵，味道亦都有返咁上下质素！
💚 崩沙腩面 $43（伊面再+$6）超高质嘅崩沙腩，数一数有成8旧咁多，每一旧肥瘦好均匀，而且个腩边位油香好重，仲一啲都唔痴牙添！通常食牛腩我都会拣河粉，但见佢有伊面就梗系要试下啦！伊面都几爽弹嘅，不过不失。
💚 云吞鱼片头面 $34云吞味道正常，系啲虾有少少细只。但鱼片头就好正，好似鱼腐嘅感觉，亦有鱼味，唔似得出面有啲会好强油益味。呢度嘅鱼蛋好似系香港自家工场制，唔怪得水准都好好。
炸鱼皮
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💚 炸鱼皮 $18呢度食到嘅鱼皮有啲似出面果种贵价黄门鳝鱼皮（唔记得向店员求证），因为佢系连骨同埋超级厚身嘅，唔建议就咁干啃因为真系会有啲硬，但系浸汤食就perfect，超有味亦都唔油
其他生菜同嘢饮就正正常常无咩特别，都系加$6-8左右。整体嚟讲几欣赏佢哋无咩味精，汤底食材都偏淡味，同出面鱼蛋粉果种死咸有好大分别。
味道: 🌕🌕🌕🌕🌑
服务: 🌕🌕🌕🌕🌑
价钱: 🌕🌕🌕🌕🌕
环境: 🌕🌕🌕🌗🌑
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📍 田记鱼蛋牛腩专门店
太子塘尾道201号华安楼地舖
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