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2020-01-13
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抱住一个"随心"的态度, 入来"随心"餐厅~其实系男朋友话要食肉骨茶...是日晚餐:-黑萝卜糕-参巴蜜糖骨-新加坡肉骨茶其实有两种肉骨茶,一个是比较重药材味, 一个比较重胡椒味, 由于我不想要重药材味的, 所以就试了胡椒味的~可以一壶汤上, 亦可以单点一客上; 纯粹想试试, 所以就要了"一客"; 里面有一大块肉, 一片萝卜, 一片冬瓜, 好重胡椒味; 冬天饮了十分驱寒~男朋友话南洋地区近海湿重, 所以他们会多用胡椒药材驱风, 连肉煲汤,还可以增加体力~我比较喜欢食甜的~所以就叫了"参巴蜜糖骨"! "参巴"其实是东南亚的辣酱, 每个地区的参巴酱都有自己特色~我原先都不知是辣酱, 只见到蜜糖二字, 食落不是太辣, 可能比较多蜜糖, 肉边比较焦香, 因为比较甜, 和饭拌才是一流, 所以又叫了一个白饭~不过我就略嫌每件骨都比较大件...嘴仔细较难食...最后就是黑萝卜糕, 这个纯粹好奇是什么就点了~我猜"黑"是因为萝卜糕裹了酱再煎/炒; 食落有些辣,十分惹味, 不过我食了不够半碟已推给男友食....对我来讲真的受不住...
是日晚餐:
-黑萝卜糕
-参巴蜜糖骨
-新加坡肉骨茶
其实有两种肉骨茶,一个是比较重药材味, 一个比较重胡椒味, 由于我不想要重药材味的, 所以就试了胡椒味的~可以一壶汤上, 亦可以单点一客上;
纯粹想试试, 所以就要了"一客"; 里面有一大块肉, 一片萝卜, 一片冬瓜, 好重胡椒味; 冬天饮了十分驱寒~
男朋友话南洋地区近海湿重, 所以他们会多用胡椒药材驱风, 连肉煲汤,还可以增加体力~
新加坡肉骨茶
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我原先都不知是辣酱, 只见到蜜糖二字, 食落不是太辣, 可能比较多蜜糖, 肉边比较焦香, 因为比较甜, 和饭拌才是一流, 所以又叫了一个白饭~
不过我就略嫌每件骨都比较大件...嘴仔细较难食...
参巴蜜糖骨
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最后就是黑萝卜糕, 这个纯粹好奇是什么就点了~我猜"黑"是因为萝卜糕裹了酱再煎/炒; 食落有些辣,十分惹味, 不过我食了不够半碟已推给男友食....对我来讲真的受不住...
黑萝卜糕
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