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2013-08-18
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早前在微博上见到童孩朋友们去吃长脚蟹日本料理，埋单每位千千声，这对我来说只可算偶一为之，我荷包的钱全都跑到酒精那里啦！不过平有平食，贵有贵食，以下这间大众化日本料理店，我倒是会经常帮衬，以人均约 $100 的晚餐来说是很划算，食物选择多，质素也不太差。「温泉蛋凯撒沙律」我蛮喜欢这个沙律，爱它没有矫柔造作。新鲜爽脆的生菜，加入烟肉片作基底，洒上芝士薄片、沙律汁及亮 blink blink 的温泉蛋，就是这样。把所有食材大混合，然后怎样做？当然是一啖吃下它啦！「三色刺身」$68甜虾、三文鱼及带子，三者都是新鲜的，甜度稍逊，以这价钱就要将就点啦。「黑椒糖脆鸡翼」$36BB仔的小吃，把鸡翼一开二，很方便吃。吃时蘸些柚子蜜，就是最佳的吃法。「串烧盛合」兴幸它没有烧得太干，感动！最爱吃鸡软骨串，很好下酒。「蟹肉忌廉炸薯饼」$19全晩最难吃是这个，好彩只叫了一客。空有躯壳，切开如两个警钟胸奶罩，完全吃不到蟹肉，只有些少忌廉水汪汪地流出来，难吃！「铁板烧一口饺子」$36面层煎了张面粉纸膜，令我想起已关门大吉的「饱饺店」，甚有中国风。饺内是猪肉馅，吃得过的，但就没有跟醋一起上，搞到我要同「Deannie
「温泉蛋凯撒沙律」
我蛮喜欢这个沙律，爱它没有矫柔造作。新鲜爽脆的生菜，加入烟肉片作基底，洒上芝士薄片、沙律汁及亮 blink blink 的温泉蛋，就是这样。把所有食材大混合，然后怎样做？当然是一啖吃下它啦！「三色刺身」$68
甜虾、三文鱼及带子，三者都是新鲜的，甜度稍逊，以这价钱就要将就点啦。「黑椒糖脆鸡翼」$36
BB仔的小吃，把鸡翼一开二，很方便吃。吃时蘸些柚子蜜，就是最佳的吃法。「串烧盛合」
兴幸它没有烧得太干，感动！最爱吃鸡软骨串，很好下酒。「蟹肉忌廉炸薯饼」$19
全晩最难吃是这个，好彩只叫了一客。空有躯壳，切开如两个警钟胸奶罩，完全吃不到蟹肉，只有些少忌廉水汪汪地流出来，难吃！「铁板烧一口饺子」$36
面层煎了张面粉纸膜，令我想起已关门大吉的「饱饺店」，甚有中国风。饺内是猪肉馅，吃得过的，但就没有跟醋一起上，搞到我要同「Deannie」姐合唱「美中不足」。「陶板明太子芝士玉子烧」$38
之前也有提过，我很怕些菜式用明太子入馔，怕它味道太抢太霸道。这次明太子汁用来配厚厚的蛋卷，我觉得配搭不错，因为厚而淡的玉子中和了明太子的咸腻。当然，这与地上最强的玉子烧「一门」仍有很大的距离。「滑蛋猪扒丼」$48
以$48来说，我觉得还好，起码猪扒没有炸到干巴巴，粉浆也没有如棉胎一样厚，只是蛋不够滑溜，有进步空间。张贴
