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2021-05-04
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记得以前同朋友去四川旅行,出返成都通常都会食串串火锅,一来𠮶度冇香港咁多唔同国家嘅菜式,二来串串就好似放题咁,乜都有,每一串都系细细旧,想食乜自己拎,唔怕话叫左一碟火锅料冇其他人食。但喺香港虽然多火锅店,但串串火锅就唔多,约左当年嘅旅行脚饭聚,最好梗系黎返个串串火锅怀勉下。Fun Fun串串锅系一间串串火锅店,黄金时段任饮任食两个钟$158/人,冇额外酱料费,加埋一都唔洗$180,价钱算平,火锅料同野饮选择唔算少,我觉得最大卖点系面款好多,有成五六款拣,连韩国即食面同营多都有。火锅料大部份用竹签串起,有肉有菜,除左自助区见倒嘅火锅料,枱上面嘅点菜纸亦另外有十几款火锅料可以order。野饮方面,果汁凉茶汽水都有,连比较少见嘅沙士同台牌都有。鸿福堂凉茶有好只味。甜品方面,除左雪糕雪条,哩度仲有豆腐花。虽然冇收酱汁费,但酱料选择绝对唔马虎。汤底有六款拣,有辣有唔辣,食串串一定要拣麻辣汤底,但为免太油,我地就加$25拣左鸳鸯汤底,另一边拣左椰香海底椰鸡锅。麻辣汤底我地拣左中辣,辣得过瘾,但麻味就唔算太重。而海底椰鸡锅就几香椰子味。趁汤底未滚先每人拎罐野饮先。自助区嘅火锅料每样都拎左啲,肉都系比
记得以前同朋友去四川旅行,出返成都通常都会食串串火锅,一来𠮶度冇香港咁多唔同国家嘅菜式,二来串串就好似放题咁,乜都有,每一串都系细细旧,想食乜自己拎,唔怕话叫左一碟火锅料冇其他人食。但喺香港虽然多火锅店,但串串火锅就唔多,约左当年嘅旅行脚饭聚,最好梗系黎返个串串火锅怀勉下。
Fun Fun串串锅系一间串串火锅店,黄金时段任饮任食两个钟$158/人,冇额外酱料费,加埋一都唔洗$180,价钱算平,火锅料同野饮选择唔算少,我觉得最大卖点系面款好多,有成五六款拣,连韩国即食面同营多都有。
火锅料大部份用竹签串起,有肉有菜,除左自助区见倒嘅火锅料,枱上面嘅点菜纸亦另外有十几款火锅料可以order。
野饮方面,果汁凉茶汽水都有,连比较少见嘅沙士同台牌都有。
鸿福堂凉茶有好只味。甜品方面,除左雪糕雪条,哩度仲有豆腐花。
虽然冇收酱汁费,但酱料选择绝对唔马虎。
汤底有六款拣,有辣有唔辣,食串串一定要拣麻辣汤底,但为免太油,我地就加$25拣左鸳鸯汤底,另一边拣左椰香海底椰鸡锅。麻辣汤底我地拣左中辣,辣得过瘾,但麻味就唔算太重。而海底椰鸡锅就几香椰子味。
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自助区嘅火锅料每样都拎左啲,肉都系比较细粒,一个人都要食几串,不过用竹签串住有度好,系就咁拎返枝竹签上黎就食得,唔洗左捞右捞唔知啲食物浮左去边。
蟹棒好大条,一条等于平时几条,必食!
鹅肠虽然系急冻货,不过唔会太多肥膏,都几爽口。
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之前提到,除左自助区之外,点菜纸都有火锅料可以点,而点菜纸嘅火锅料都比自助区高质少少,好似哩个串串芫荽牛绝对系必食,除左肉量比自助区嘅肉多啲有口感啲之外,芫荽味都好香,不过如果唔太食得辣,建议唔好放喺麻辣汤入面灼熟,宁愿喺冇辣嘅汤底灼熟左先放喺麻辣汤底度过辣河,因为芫荽好吸辣味,长放麻辣汤会令到成串牛肉好辣。
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汤丸皮比较厚,不过芝麻馅都几香,以任食黎讲质素都可以接受。
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总结,野食野饮虽然唔系咩贵价货,但款式都几多,质素亦可以接受,以哩个价钱性价比算高。面款选择都有五六款,其中以韩国面最抢手,想食嘅最好一早拎定先,因为面类都唔会再refill。另外因为平价场座位会迫少少,餐枱都比较细,放唔倒太多野,建议唔好一次过拎太多野食,食到咁上下先再拎。
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