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2014-03-22
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是次一大班朋友入流浮山食海鲜，朋友话流浮山好多餐厅都出名贵但唔好食，介绍左我地黎海景食围菜。预算每人三百，就等老细发板。海鲜汤: 一黎就送左个海鲜汤俾我地，鱼味浓郁，而且不会有味精的感觉，算是好喝。西芹炒斑球: 斑球连鱼皮且胶质好重，好烟un，肉质厚实，味道不错。椒盐濑尿虾:全晚第一高潮，椒盐味浓且香口，但濑尿虾本身肉质鲜甜，没有俾椒盐味盖过，最正系啖啖肉，相当厚身!炸骨腩: 味道比西芹炒斑球更突出鱼味，而且外层炸得香脆再包覆酱汁，层次分明丰富。鼓椒炒圣子: 圣子大大只，大到令人有食伊面的错觉，味道尚算鲜甜但被鼓椒些微盖过。蒜蓉粉丝蒸扇贝: 酱汁算甜，扇贝肉都算合理份量，中规中矩。酥炸生蚝: 另一高潮，外脆内软，蚝味极度鲜甜，而且是有回甘的感觉，大大推介!扬洲炒饭:普通炒饭。姜葱炒蟹:全晚的败笔....姜味超浓而且味道好咸，盖过晒蟹味....成餐饭搞到烂尾咁~~最后，附上饭后生果一碟。这餐虽然不算是话物超所值，但在流浮山用这个价钱能吃那么多海鲜，算是合理价格了。但我还是觉到吃海鲜还是到西贡吧!
预算每人三百，就等老细发板。
海鲜汤: 一黎就送左个海鲜汤俾我地，鱼味浓郁，而且不会有味精的感觉，算是好喝。
西芹炒斑球: 斑球连鱼皮且胶质好重，好烟un，肉质厚实，味道不错。
椒盐濑尿虾:全晚第一高潮，椒盐味浓且香口，但濑尿虾本身肉质鲜甜，没有俾椒盐味盖过，最正系啖啖肉，相当厚身!
炸骨腩: 味道比西芹炒斑球更突出鱼味，而且外层炸得香脆再包覆酱汁，层次分明丰富。
鼓椒炒圣子: 圣子大大只，大到令人有食伊面的错觉，味道尚算鲜甜但被鼓椒些微盖过。
蒜蓉粉丝蒸扇贝: 酱汁算甜，扇贝肉都算合理份量，中规中矩。
酥炸生蚝: 另一高潮，外脆内软，蚝味极度鲜甜，而且是有回甘的感觉，大大推介!扬洲炒饭:普通炒饭。
姜葱炒蟹:全晚的败笔....姜味超浓而且味道好咸，盖过晒蟹味....成餐饭搞到烂尾咁~~
最后，附上饭后生果一碟。
这餐虽然不算是话物超所值，但在流浮山用这个价钱能吃那么多海鲜，算是合理价格了。
但我还是觉到吃海鲜还是到西贡吧!
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