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2017-02-01
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家人很喜欢火锅, 所以我们这一家如要出外用膳, 每当想不到要吃什么时 通常都是打边炉呢~ 这天, 我们又在烦恼要吃什么了 幸好一早问定同事 说佐敦这间名"好一锅"的食物不错 价钱便宜、装修不错坐得舒服 所以就来这里开餐了哟~ 我想餐厅应该是新开张的吧~ 门面很光亮, 而且装修很新净 占地又够广, 沙发位很多 尤其喜欢它们木板呢~ (地上亦很干净, 无垃圾无污水) 一坐下后, 服务员先送上几款酱料/酱油给我们 蒜泥辣椒豉油不错, 几款都很可口 增加不少食物鲜味~ 由于这里打边炉是无限添食计, 饮品柜的饮品全部都可以在限定时间内任喝 最喜欢这个竹庶芧根水, 既清甜又可口, 甜度适中, 好好喝! 还有, 每枱都可以免费选一款比较名贵的美食, 包括挪威三文鱼, 桂花蚌, 安格斯肥牛粒, 美国桶蚝, 我们选了安格斯极品肥牛一碟, 看来卖相不错~ 不久, 上菜了!! 哗, 不要以为是免费就将货就价, 它的CP值颇高, 除了牛的份量十足, 大大碟的铺满一大只碟 每片肥牛的雪花油脂都份布平均, 每一口都充满牛肉的嫩滑和鲜味 十分好味! 我们选的是入座时间7点多左右, 何以任
家人很喜欢火锅, 所以我们这一家如要出外用膳,每当想不到要吃什么时
通常都是打边炉呢~
这天, 我们又在烦恼要吃什么了
幸好一早问定同事
说佐敦这间名"好一锅"的食物不错
价钱便宜、装修不错坐得舒服
所以就来这里开餐了哟~
我想餐厅应该是新开张的吧~门面很光亮, 而且装修很新净
占地又够广, 沙发位很多
尤其喜欢它们木板呢~ (地上亦很干净, 无垃圾无污水)
一坐下后, 服务员先送上几款酱料/酱油给我们蒜泥辣椒豉油不错, 几款都很可口
增加不少食物鲜味~
由于这里打边炉是无限添食计, 饮品柜的饮品全部都可以在限定时间内任喝最喜欢这个竹庶芧根水, 既清甜又可口, 甜度适中, 好好喝!
还有, 每枱都可以免费选一款比较名贵的美食, 包括挪威三文鱼, 桂花蚌, 安格斯肥牛粒,美国桶蚝, 我们选了安格斯极品肥牛一碟, 看来卖相不错~
不久, 上菜了!! 哗, 不要以为是免费就将货就价, 它的CP值颇高,除了牛的份量十足, 大大碟的铺满一大只碟
每片肥牛的雪花油脂都份布平均, 每一口都充满牛肉的嫩滑和鲜味
十分好味!
我们选的是入座时间7点多左右, 何以任食二个半小时,成人收费HKD 158. 小童只HKD 88
另外汤底是免费的, 我们点了一个鸳鸯汤底
清汤蔬菜这边够鲜甜, 蕃茄那边够惹味
而且落足料, 大大件的排骨来来熬汤
难怪汤头这么鲜甜了!
大家亦可以选一份刚才介绍过的贵价肉类/海鲜
个人觉得超抵吃~~~
在任点任食纸中随意剔些海鲜肉类和蔬菜上来的大虾大大只, 够爽口又弹牙
而且在烫时一刻都是扎扎跳
好生猛!
鹅肠清洁功夫做得很好,太肥部份和筋都已除去入口够爽又不会太韧
沾些辣椒豉油来吃, 美味!
选了墨鱼滑和鲮鱼滑各一鱼滑亦做得相当出色!!! 内里有大大粒的墨鱼粒
增加了很多口感
而鲮鱼滑亦充满鱼香味
入口感觉有弹性和鲜味
不似是雪藏硬硬的感觉
整体感觉满意~
也点了些芝士丸 - 这里是必叫项目, 外表看似平凡, 但一咬下去,大量的芝士汁从丸子内流出来,
芝士很滑又香, 外头的丸子弹弹的
芝士迷不要错过!
打边炉又怎少得牛栢叶和水尤鱼呢~这2款是水准之作, 清洁工夫不错, 没有哥士的(漂味)味道
入口爽滑正常, YUMM!
花胶- 个人觉得牛栢叶入口会更爽些, 但这个花胶已比起坊间的"火锅花胶"较为大块和爽口呢~
鱼皮鲛和鱼丸 -保持水准, 个人是鱼皮鲛FANS, 这里的都不错,皮薄馅靓, 虽然应该不是自家包制, 但用来打边𬬻都不错~
蜂巢豆腐 - 豆腐软软绵绵, 索满汤的味道更加可口, 充满豆香更令人欲罢不能!好一锅海鲜火锅专门店 Jackpot 佐敦弥敦道219号庄士伦敦广场8楼 T: 21579168
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