板長壽司 (創紀之城五期) (已結業)

作为香港基层市民，板长都算系食寿司的一个唔错选择! 而每次食板长都系为左松露油油金鱼寿司而黎，最爱见到师傅切到近皮的部分特别鲜味，配埋松露油或酱，更加将鱼生的鲜甜发挥出来。不过要留意近排食已经上调至$10一件不知不觉已经贵左呢～另外叫的三文鱼寿司($7) 喜出望外，件鱼生好厚好次食紧刺身咁! 另外必食推介仲有火炙三文鱼腩寿司($6) ，用火枪烧过的三文腩油份出哂黎，入口即溶! 除左啲寿司仲叫左个和风鹅肝沙律($38)，呢个沙律食落油份重啲，因为除左沙律油同沙律酱之外，仲有几件鹅肝，煎过的味道流入沙律菜之中，所以比其他沙律较重味道。