A la Folie Pâtisserie (已結業)

今日约了几位靓师姐聚会，有别于平日的饭聚，今次是到其中一位靓师姐家呢~~总不能两手fing fing 吧~~ 所以到了师姐家附近的A la Folie Patisserie买蛋糕作伴手礼呀~~正好饼店在做promotion，买三件蛋糕送一件蛋糕，对要买九件蛋糕的小妹来说，真的节省不少呢~~ 一件蛋糕平均$42-48，买了九件蛋糕，不用三百大洋，抵呀！因为要留几件给靓师姐的家人，所以只试了几件呀~豆腐芝士杯，豆腐味浓又带有淡淡的芝士味，慕丝质地幼滑，中间的布甸层亦很软滑，配合面层的crumble脆脆，增添口感~蓝莓乳酪芝士蛋糕，酸酸甜甜的，蓝莓、乳酪及芝士的味道都很突出，谁也抢不了谁的风头~ 不过，跟上次食的时候的问题一样，慕丝质地比较粗糙~绿茶朱古力蛋糕的绿茶跟朱古力味平衡得很好，谁也不会抢到谁的风头~ 加上蛋糕中间藏有不少软糯可口的红豆，加分不少呢~伯爵茶蛋糕，伯爵茶味淡淡的，可以再浓一点点~蓝色的是芝士蛋糕，外表很漂亮，内里的芝士味颇浓郁，不错呀!Short cake(正式名称已忘记)， 杂莓甜美不过份量孤寒，蛋糕层蛋香十足不过颇为粗糙，粉红色的忌廉甜美软滑，总算拉回一点分数~~这