上海飽餃店

营业中

休息中

30-12-2012好友 Ch 移民去了英国，今次趁圣诞及新年假期，回来香港度假一星期。好！就等我带他去品尝平民美食吧！去完大埔品尝美食后，原定去佐敦，但坐港铁了去红磡，我们傻傻的竟上了月台，还出了闸 Oh，算啦，来到红磡，那就去呢度继续扫街。从红磡港铁站步行去明安街，大约 10 分钟，便来到「上海饱饺店」。 小笼包：口感细腻，肉质细嫩无筋。 当然最好吃是其原汁原味，但我喜欢加上一点点醋和姜丝，因为酸香不仅能减低肉的腻感，更可带出肉的鲜香，口感层次更丰富。 热豆浆：豆浆热热的，端上来还冒有蒸气，豆味相当浓郁，又不会过甜。 菜肉包：包身松软，一咬开里面都有肉汁，非常美味。 葱油大饼：因为即煎，外皮吃起来非常酥脆，葱加入面皮前似乎有加盐搓揉过，新鲜葱段才会有的香味，跟咸味相和。