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2021-08-24
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今日特别想吃日本野，记得之前有朋友推荐过我响湾仔有间日本野「家贺屋」唔错，今晚就一于试下。先来一个🥢特选刺身盛-时令鲜鱼附($198) - 包有以下六款特选刺身，厨师发办筑地鲜鱼、特大赤海虾、本鲔赤身、油甘鱼、三文鱼和日本八爪鱼，所有鱼生都十分新鲜另外，还点了🥢特大北海道厚岸蚝 ($68) 每只大约重 150g 超级大只，又肥美，蚝肉爽甜，好软嫩，蚝味浓郁，超赞～！除了鱼生，我和朋友还点了寿司： 🥢特大赤海虾、🥢赤贝、🥢三文鱼腩、🥢象拔蚌、🥢空运立鱼、🥢味烧鲭鱼、🥢烧海鳗、🥢剑鱼腩、🥢油甘鱼、🥢芥辣粒贝、🥢芝士飞鱼籽，全部都是$13 一件，十分抵食。肥美三文鱼腩、赤贝爽口弹牙、特大赤海虾弹牙鲜甜、剑鱼腩十分肥厚，油甘鱼鱼味浓郁、立鱼肉质结实，全部大大件，十分抵食🥢生烧白鳝(2串) $98 - 白鳝外表烧至微脆，肉质却保持多汁软嫩，味常美味。🥢盐烧鰝鲹鱼头鲛($78) - 鰝鲹鱼头鲛用上盐烧既方法，除咗表面香脆，亦带出鱼油香味，鱼汁同鱼油包围住鱼肉同鱼皮，十分惹味🥢低糖玉子烧(冷/热)($35) - 蛋皮香甜厚身，层次分明我们还点了两款麒麟啤酒，颜色好靓，打咭必叫，🥢麒麟一番榨冰啤蔓越
先来一个🥢特选刺身盛-时令鲜鱼附($198) - 包有以下六款特选刺身，厨师发办筑地鲜鱼、特大赤海虾、本鲔赤身、油甘鱼、三文鱼和日本八爪鱼，所有鱼生都十分新鲜
特选刺身盛
$198
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另外，还点了🥢特大北海道厚岸蚝 ($68) 每只大约重 150g 超级大只，又肥美，蚝肉爽甜，好软嫩，蚝味浓郁，超赞～！
特大北海道厚岸蚝
$68
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除了鱼生，我和朋友还点了寿司： 🥢特大赤海虾、🥢赤贝、🥢三文鱼腩、🥢象拔蚌、🥢空运立鱼、🥢味烧鲭鱼、🥢烧海鳗、🥢剑鱼腩、🥢油甘鱼、🥢芥辣粒贝、🥢芝士飞鱼籽，全部都是$13 一件，十分抵食。
寿司： 🥢特大赤海虾、🥢赤贝、🥢三文鱼腩、🥢象拔蚌、🥢空运立鱼、🥢味烧鲭鱼、🥢烧海鳗、🥢剑鱼腩、🥢油甘鱼
$13
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🥢芥辣粒贝、🥢芝士飞鱼籽
$13
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肥美三文鱼腩、赤贝爽口弹牙、特大赤海虾弹牙鲜甜、剑鱼腩十分肥厚，油甘鱼鱼味浓郁、立鱼肉质结实，全部大大件，十分抵食
🥢生烧白鳝(2串) $98 - 白鳝外表烧至微脆，肉质却保持多汁软嫩，味常美味。
生烧白鳝
$98
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生烧白鳝
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🥢盐烧鰝鲹鱼头鲛($78) - 鰝鲹鱼头鲛用上盐烧既方法，除咗表面香脆，亦带出鱼油香味，鱼汁同鱼油包围住鱼肉同鱼皮，十分惹味
盐烧鰝鲹鱼头鲛
$78
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🥢低糖玉子烧(冷/热)($35) - 蛋皮香甜厚身，层次分明
低糖玉子烧
$35
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我们还点了两款麒麟啤酒，颜色好靓，打咭必叫，
🥢麒麟一番榨冰啤蔓越梅口味冰啤 ($88)
🥢麒麟一番榨冰啤青苹果口味冰啤 ($88) - 我觉得青苹果口味比较是我杯茶
麒麟一番榨冰啤
$88
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🥢菠萝雪葩($68)
非常冰凉值得一赞，好有菠萝味，酸酸甜甜👍🏻
菠萝雪葩
$68
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🥢苹果雪葩($55)
苹果雪葩
$55
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冰凉雪葩为今晚的日本之旅画上完美句号😬
张贴
