La Creation & Châteraisé (已結業)

日籍同事介绍Chateraise是一间既好吃但又平民化的糕饼店，在日本平均每件糕点只是100 yen，店舖都是位于平民的住宅区，一般旅游人士是很难找到的。幸好香港分店开设于在位于交通便利的铜锣湾时代广场地库，所以我当然去买一件试试。我拣选了鲜忌廉吉士卷蛋，卷蛋柔软细致，绵密松化，都算有蛋味。鲜忌廉充满浓郁的忌廉味，与吉士配合得天衣无缝。但与日本人气且价钱稍高的堂岛卷比较，蛋糕未够蛋味，忌廉未够软滑，但以$12来说，这种质素都算高，完全是抵食之选。日籍同事推介，其他产品如泡芙和叮当烧饼也是非常抵吃，下次必定会试试啊！